Оқиғалар лентасы

Кеше

01 Наурыз

28 ақпан

Сауалнама

Қарағандылықтар, сіз супермаркеттерде азық-түлік бағасының өскенін байқадыңыз ба?

13% Әрине. Ол қазірдің өзінде қалтасын айтарлықтай ұрады;(208)
87% Мен айырмашылықты сезбедім/а(1392)

Қазақстан қалаларында ауызашар қанша тұрады

Сурет: Depositphotos

1 Наурыз, 202610:35

«Казинформ»

Рамазан айында Қазақстанның түрлі қалаларындағы қоғамдық тамақтану орындары әртүрлі бағамен ауызашар (кешкі ас) ұсынады. Kazinform кешкі үстелдің қай жерде арзанырақ, қай жерде қымбатырақ екенін түсіну үшін бағалар мен жиынтықтардың құрамын салыстырды.

Ауызашар көптеген қазақстандықтар үшін кешкі ас ішудің маңызды бөлігі болып қала береді. Ұсынылған жиынтықтарды толтыру бағаны қалыптастыруда маңызды рөл атқарады: кейбір мейрамханалар мен кафелер негізгі мәзірмен шектеледі, ал басқаларына қосымша позициялар кіреді — ыстық тағамдар, десерттер, сусындар және мекеменің мақтаулары. Бұл ауызашардың құрамы негізінен кешкі үстелдің қорытынды құнын және қалалар арасындағы баға айырмашылығын анықтайды.

Ең қолжетімді бастапқы баға белгісі Түркістанда. Мұнда ауызашардың құны 2 000-нан 6 000 теңгеге дейін басталады. Бірақ көптеген ұсыныстар бар — қаладағы мейрамханалардың бірінде құны 16 533 теңге болатын төрт адамға арналған жиынтық ұсынылған. Мәзірде салаттар, жемістерді кесу, қуырылған балық, түрлі самсалар, печенье, нан, сусындар, сондай-ақ сыйлық ретінде газдалмаған су мен қара немесе жасыл шай бар. Премиум нұсқасы бір адамға 11 900 теңгені құрайды.

Петропавлда ауызашардың ең төменгі құны бір адамға 2 500-3 000 теңгеден басталады. Көбірек толтырылған ауызашар мәзірі 4 000-5 500 теңге тұрады - стандартты жиынтыққа мантия, самса, кондитерлік өнімдер, құрма, су және шай қосылады. 5 500 теңгеден және одан жоғары салаттардың, ет тағамдарының, ұлттық кондитерлік өнімдер мен сусындардың бірнеше түрі бар жиынтықтар басталады. Жекелеген мейрамханалар 10 000 теңгеге жуық ауызашар-Сет ұсынады.

Ақтөбе де ауызашарға ең қолжетімді бағалары бар қалалардың қатарына кіреді: кешкі ас құны мұнда 3 000 теңгеден 9 000 теңгеге дейін ауытқиды.

Оралдағы төмен бағалар-мұнда ыстық тағам, салат және сусын қосылған толыққанды ауызашар шамамен 3 000-6 000 теңге тұрады. Банкеттік ауызашар-сеттер 6 000-нан 12 000 теңгеге дейін және одан жоғары бағаланады, ал салтанатты мейрамханаларда құны бір адамға 10 000 теңгеден асуы мүмкін.

Шымкент тұрғындары үшін әртүрлі баға санаттарындағы ауызашар-сеттер ұсынылған. Бюджеттік опциялар 3500-ден 5500 теңгеге дейін тұрады және әдетте сөйлесуге арналған негізгі тағамдарды қамтиды. Мейрамханалардағы орташа чек 7 000-8 000 теңгені құрайды-мұндай ұсыныстарға әдетте тағамдар, шай және тағамдар кіреді, ал мәзір етсіз немесе жеңілдетілген жиынтықпен болуы мүмкін. Премиум ауызашар-ұсыныстар, оның ішінде банкет залдарында шамамен 14 000 теңгеге бағаланады.

Тақырып бойынша сілтемелер1 НаурызҚазақстандықтардың 78% — дан астамы жаңа Конституцияны қолдайды-зерттеу деректері

Қызылордада ең қолжетімді нұсқалар бір адамға 3 500-4 000 теңгеден басталады-мұндай жиынтықтарға, әдетте, Палау, ет тағамдары, шелпек және соустар кіреді. Орташа баға сегменті 5 000-нан 6 500 теңгеге дейінгі жиынтықтармен ұсынылған, онда қосымша сорпалар, самса, чебуректер, салаттар, құрма, су және шай ұсынылады. Неғұрлым қанағаттанарлық ұсыныстар компанияға есептелген: мысалы, ауызашар-палауы, манты, қазан-кебабы, кебабы, салаттары, шелпектері мен соустары бар 4-5 адамға арналған жиынтықтар 9 000-нан 17 000 теңгеге дейін тұрады.

Қостанайда ауызашар-ұсыныстар бірден бірнеше баға сегменттерін қамтиды — мәзірдің форматы мен толтырылуына байланысты бір адамға 3 500-ден 12 900 теңгеге дейін. Қол жетімді нұсқалардың ішінде дәстүрлі тағамдармен 3 500-5 000 теңгеден басталатын жиынтықтар бар. Орташа баға сегментінде салаттар, сорпалар (шорпа, кеспе, құлақ), Палау немесе лагман, сондай-ақ бонуспен құрма, бауырсақ және су кіретін 4500-5800 теңгеге ауызашар-сеттер танымал. Неғұрлым кеңейтілген ұсыныстар бір адамға 6 000-12 900 теңгеге сеттермен ұсынылған.

Атырауда ұсыныстар 3 900-4 100 теңгеден басталады, бірақ орта есеппен, ауызашар 5 000-нан 7 000 теңгеге дейін, ал кеңейтілген жиынтықтар 8 000-9 000 теңгені құрайды. Премиум ұсыныстар бір адамға 12 600-12 990 теңгеге жетеді.

Таразда ауызашар стандартты мәзір форматында ұсынылады-екі салат, ыстық тағам, жеңіл тағамдар, су және басқа да сусындар. Арзан кафелерде құны бір адамға 4 000 теңгеден басталады. Орта сегмент мекемелеріндегі ұсыныстардың негізгі бөлігі 5 000-6 500 теңгені құрайды. Премиум нұсқалары сирек кездеседі-жоғары сыныпты мекемелерде ауызашардың құны 10 000-12 000 теңгеден басталуы мүмкін.

Бір адамға 4 500 теңгеге Өскемендегі сет тұрады. Жиынтықтарға үй кеспесі, ноқат пен ачучук палауы, қой шорпасы, Манта, ет пен көкөніс салаттары, шелпек, бауырсақ, күріш және пампушка кіреді. Ауызашар-сеттердің құны жеке тұлғалар санына және толтырылуына байланысты 9 000-нан 28 000 теңгеге дейін құрайды, бұл ретте әрбір нұсқаға сусындар кіреді.

Көкшетау ауызашар - Сета мекемелерінің ұсыныстары бойынша бір адамға 4 770-тен 10 000 теңгеге дейін ұсынылды. Опцияларға салаттар, сорпалар және ыстық тағамдар кіреді, бауырсақ, құрма және су көптеген жағдайларда тегін беріледі.

Семей мекемелері бір адамға 4 900-6 500 теңгеден бастап жеке нұсқаларды ұсынады. Компаниялар үшін "кілтке дейін" форматы бір адамға 7 500 теңгеден ұсынылады — ыстық тағамдармен, бірнеше салаттармен, кондитерлік өнімдермен, десерттермен, жемістермен, құрмалармен, сондай-ақ шексіз шай мен сумен. 10 адамға арналған банкет мәзірі негізгі тағамға байланысты 55 000 теңгеден 62 000 теңгеге дейін ауытқиды.

Елордада кафелер мен мейрамханалардағы базалық жиынтықтар бір адамға 4 990 теңгеден басталады, оған салаттар, сорпа немесе тағамдар, ыстық, шелпек, су және құрма кіреді. Орташа сегментте бағалар 8 000-10 000 теңге шегінде ұсталады. Қымбат ауызашар-мәзір мекемелерінде 12 000 теңгеден және одан жоғары ұсынылады.

Талдықорған мен Жезқазғанда бір адамға шаққандағы құны 5000 теңгеден басталады және таңдалған жиынтыққа және оның толтырылуына байланысты 8 500-9 000 теңгеге дейін жетуі мүмкін. Ақтауда да осындай баға белгісі-5 500-ден 7 500 теңгеге дейін.

Бірқатар павлодарлық мекемелер стандартты ауызашар-бір адамға 5 500-6 500 теңгеден мәзір ұсынады-оларға салаттар, бірінші тағамдар (борщ, кеспе немесе сорпа), гарнирі бар ыстық позициялар, нан, бауырсақ және қазақша шай, қосымша комплимент ретінде құрма мен су беріледі. Әр түрлі ауызашар-сеттер бар, олардың құрамы 6 590 теңгеге бағаланады. Ұлттық ауызашар-нан өнімдері, самса, тәттілер, кептірілген жемістер, ұлттық табақ және сусындар қосылған мәзір жеке ұсынылған-олардың құны бір адамға шамамен 8 000 теңгені құрайды. Қымбатырақ ауызашар-ұсыныстар 12 000 теңгеге жетеді.

Қонаевта Сет-мәзір бір адамға 5 500-6 000 теңгеге ұсынылады. Жиынтыққа сорпа, ыстық, салаттар, нан және сусындар кіреді. Кейбір мекемелер тағамның соңында десерттерге қызмет етеді.

Алматыда мейрамханалар бір адамға 6 450 — ден 8 100 теңгеге дейін Жиынтық ұсынады-сорпалар, салаттар, тауық немесе сиыр етінен жасалған ыстық тағамдар мен десерттер, бауырсақ, құрма және су жиі комплимент ретінде келеді. Неғұрлым бай және алуан түрлі нұсқалар 8 500 теңгені құрайды. Ауызашардың люкс форматы 12 500-16 500 теңгеге жетеді, онда мәзір стейк, балық, бірнеше салаттар мен десерттер есебінен кеңейтіледі, ал шай мен сусындар шектеусіз беріледі.

Қарағандыда Рамазан айында мейрамханалар белгіленген құны бар түрлі ауызашар-жиынтықтарды ұсынады. Баға белгісі 6 700 теңгеден басталады. 8 499 теңгеден қазақ, өзбек, ұйғыр, Шығыс және орыс сеттерін таңдауға болады. Олар сондай-ақ 12 499 теңге тұратын премиум мәзірді ұсынады, оған Ассорти сорпа, кремді тұздықтағы лосось, салаттар мен бастықтың десерті кіреді.