Новогодние традиции этносов Карагандинской области: немцы

Известно, что Новый год каждый народ отмечает по-своему. Поговорим о немцах, которые предпочитают проводить его в теплом семейном кругу.

- Новогодние традиции немецкого народа имеют древние корни, - рассказывает заместитель председателя Областного общества «Немецкий центр «Видергебурт» Ирина Кёниг. – Общепринятая традиция наряжать елку родом из Германии. Изначально языческие племена, населяющие страну, так задабривали лесных духов. Спустя века этот обычай христианизировался. Верхушку хвойного дерева увенчала фигура рождественской звезды, а на его ветках появились игрушки в виде ангелочков.

Хотя немцы охотно отмечают Новый год, Рождество Христово для них имеет большее значение. К этому празднику они начинают готовиться задолго – ровно за 4 недели. В течение этого времени совершаются все необходимые приготовления – закупаются подарки, украшаются дома - как изнутри, так и снаружи.

– В Германии принято на входные двери вешать венки из еловых веток, которые символизируют жизнь и тепло, - делится Ирина Кёниг.

Как уже говорилось, для немцев Рождество – это, прежде всего, семейный праздник. Предполагается, что в совместных приготовлениях укрепляются отношения между членами семьи. Ведь украшения и подарки нужно изготавливать своими руками. Это также праздник милосердия. В эти дни немцы стараются по максимуму помочь обездоленным и нищим.

Главное блюдо праздничного стола – рождественский гусь. Вместе с тем немцы очень любят штоллен – традиционный рождественский пирог. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном. Из несъедобных атрибутов на рождественском столе обязательно присутствуют 4 свечи, количество которых можно соотнести с числом недель до Рождества, когда происходят наиболее активные приготовления – их тоже 4.

Ожидание праздника не менее приятно, чем он сам. Особенно наступления Рождества ждут дети. За 24 дня до праздника родители дарят своим чадам адвент-календарь. С его помощью детвора считает оставшиеся дни. Календарь состоит из 24-х окошечек с названием дат. В каждом из них скрывается сладость – печенье или конфета. Открывая поочередно  ниши календаря (один день – одно окошечко) ребенок узнает, сколько дней осталось до Рождества. Интересно, что этой традиции больше века – впервые она появилась в Германии.

Ксения БЕЗКОРОВАЙНАЯ