Қазақстанда топтық тамақтан улану саны 2,4 есеге азайды

"2026 жылдың бірінші жартыжылдығының қорытындысы бойынша елімізде топтық тамақтан уланудың тіркелген жағдайларының саны өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 2,4 есеге азайды. Өткен жылдың осы кезеңінде осындай 19 жағдай тіркелді. Сонымен қатар, ауру ошақтарының санын азайту олардың салдарын жеңілдету туралы айтпайды. Биылғы жылы топтық тамақтан уланудан 379 адам зардап шекті, оның ішінде 141 бала. Өткен жылдың осы кезеңінде 308 адам зардап шекті, оның 167 — сі 14 жасқа дейінгі балалар. Осылайша, зардап шеккен ересектер саны 71 жағдайға артты", - деді С.Бейсенова. 

Спикер оң нәтиже ретінде биылғы жылы білім беру және мектепке дейінгі тәрбие беру ұйымдарында топтық тамақтан улану жағдайлары тіркелмегенін атап өтті.

С. Бейсенованың айтуынша, тамақтан уланудың әрбір жағдайы бойынша эпидемиологиялық тексеру жүргізілген. Аурулардың негізгі себептері санитарлық-эпидемиологиялық талаптардың өрескел бұзылуы болды. Атап айтқанда, рұқсат беру құжаттарының болмауы, міндетті медициналық тексеруден өтпеген қызметкерлерді жұмысқа жіберу, тамақ өнімдерін дайындау және сақтау кезінде талаптарды сақтамау сияқты бұзушылықтар анықталды.

Комитет төрағасы топтық тамақтан уланудың барлық сегіз жағдайы бойынша материалдар құқық қорғау органдарына жіберілгенін, сегіз қылмыстық іс қозғалғанын хабарлады. Алты іс бойынша сотқа дейінгі тергеу жалғасуда, екі іс сотқа жіберілді. Кінәлі тұлғалар заңнамаға сәйкес жауапқа тартылды.

Сондай-ақ, С.Бейсенованың айтуынша, жедел ден қою аясында санитарлық-эпидемиологиялық қызмет тарапынан алты нысанның жұмысына тыйым салу туралы қаулы шығарылды. Міндетті медициналық тексеруден өтпеген қызметкерлерді жұмыстан шеттету туралы төрт қаулы қабылданды. Сонымен қатар, айналымнан қауіпсіздік талаптарына сәйкес келмейтін 94 килограмм өнім алынды. Санитарлық-эпидемиологиялық қызметтің тұрақты бақылауындағы 20 мың нысанның 600-ден астамы жыл басынан бері тексерілді. Тексеру нәтижелері бойынша жалпы сомасы 50 млн теңгеден астам әкімшілік айыппұл салынды.

Қорытындылай келе, С.Бейсенова азаматтарды қоғамдық тамақтану орындарын таңдау кезінде олардың беделі мен сенімділігіне назар аударуға шақырды. Ыстық уақытта жаңа піскен тағамдарға артықшылық беру керек. Термиялық өңдеуден өтпейтін тағамдарға аса сақтықпен қарау керек, оның ішінде: суши; орамдар; теңіз өнімдері және басқа да тез бұзылатын өнімдер. Азық-түлікті белгілі бір температуралық режимде сақтау керек. Рұқсат етілмеген сауда нүктелерінен азық-түлік сатып алмау керек, дайын тағамдарды ұзақ уақыт сақтауға болмайды, әсіресе тасымалдау және сақтау талаптары бұзылған жағдайда.