Оқиғалар лентасы

Кеше

07 қыркүйек

06 қыркүйек

Сауалнама

Қарағандылықтар, сіз супермаркеттерде азық-түлік бағасының өскенін байқадыңыз ба?

30% Әрине. Ол қазірдің өзінде қалтасын айтарлықтай ұрады;(601)
70% Мен айырмашылықты сезбедім/а(1411)

Білім,

Қазақстан мектептерінде тамақтану стандарттары жаңартылды

Фото: экараганда

26 Наурыз, 202620:33

«Казинформ»

Денсаулық сақтау министрінің бұйрығымен Денсаулық сақтау және білім беру ұйымдарында тамақтану стандарттарына өзгерістер енгізілді, деп хабарлайды kazinform агенттігінің тілшісі.

Құжат негізгі ұғымдарды нақтылайды және білім беру мекемелерінде тамақтануды ұйымдастыруға қойылатын талаптарды күшейтеді. Атап айтқанда, мектептердің медицина қызметкерлерінің міндеттері түзетілді. Қазір медицина қызметкері:

ұтымды тамақтану қағидаттарын енгізуді және сақтауды жүзеге асырады;
бракераж комиссиясының жұмысына қатысады;
№ 16 Санитариялық қағидалардың талаптарына сәйкес журналға жазбалар енгізе отырып, дайын тағамдар мен аспаздық бұйымдардың сапасын органолептикалық бағалауды тарату алдында күн сайын ас блоктарында жүргізеді;
ерекше диеталық қажеттіліктері бар оқушылардың/тәрбиеленушілердің тізімін қалыптастырады және тамақтандыруды ұйымдастыруға жауапты тұлғаға береді және диеталық тамақтануды қамтамасыз етуді бақылауды жүзеге асырады;
оқушылар/тәрбиеленушілер арасында аурулардың алдын алу, салауатты өмір салтын насихаттау және қалыптастыру бойынша оқыту семинарларын, тренингтер мен дәрістер ұйымдастырады және өткізеді, білім беру және түсіндіру іс-шараларын өткізе отырып, олардың заңды өкілдері мен педагогтерін оқушылардың/тәрбиеленушілердің денсаулығын қорғауға тарту;
перспективалық мәзірге өзгерістер енгізген және тамақ өнімдерін ауыстырған жағдайда дайын тағамдардың шығуын, бетбелгі нормаларын, диетаның химиялық құрамы мен энергетикалық құндылығын бақылайды;
ас блогы персоналының денсаулық жағдайын апта сайын іріктеп бақылауды жүзеге асырады.

Құжатта балаларда дұрыс тамақтанудың тұрақты әдеттерін қалыптастыруға ерекше назар аударылады. Стандарттарда оқушылардың тамақтану мәдениетін дамытуға бағытталған міндетті тәрбие және білім беру іс-шаралары бекітілген.

Оларға мыналар жатады:

оқушылардың салауатты өмір салтына, салауатты/дұрыс тамақтану қағидаттарына, оның ішінде тұзды, бос қанттарды тұтынуды азайтуға, транс майларды тұтынудан бас тартуға саналы көзқарасын қалыптастыруға бағытталған денсаулық бұрыштарының жұмыс істеуін ұйымдастыру және қолдау;
теңдестірілген тамақтану принциптері және оның денсаулыққа әсері туралы көрнекі материалдарды (плакаттар, жадынамалар, буклеттер) әзірлеу, ілу және тарату;
оқушылар/тәрбиеленушілер арасында салауатты тамақтануға саналы көзқарасты дамытуға бағытталған "қауіпсіздік сабақтары" оқу бағдарламасы шеңберінде білім беру ұйымдарында жылына кемінде 2 рет сынып сағаттарын өткізу;
оқушылармен / тәрбиеленушілермен, олардың заңды өкілдерімен тамақтану кезіндегі мінез-құлық ережелері туралы, тамақтанудың денсаулыққа әсері туралы, визуалды материалдарды пайдалана отырып, қабылдау үшін қолжетімді түрде дұрыс тамақтану принциптері туралы ағарту іс-шараларын өткізу;
оқушылар/тәрбиеленушілер арасында салауатты өмір салтын және дұрыс тамақтануды насихаттауға бағытталған конкурстар мен акцияларды ұйымдастыру;
салауатты тамақтану қағидаттары туралы ақпараттандыру және насихаттау мақсатында Салауатты тамақтану апталығын ұйымдастыру;
асханаларда, буфеттерде тамақ қосудан бас тарту есебінен тұзды тұтынуды азайтуды қамтамасыз ету (асхана үстелдерінен тұз шайғыштарды алып тастау);
оқушылардың/тәрбиеленушілердің, олардың заңды өкілдерінің хабардарлығын арттыру үшін салауатты тамақтану принциптері туралы ақпараттық материалдарды таратуда заманауи мессенджерлерді пайдалану.

Сондай-ақ, мектеп буфеттерінде сатылатын тамақ өнімдеріне қойылатын талаптар жаңартылды.

Сонымен қатар, құжат білім беру ұйымдарында тамақтану нормаларын белгілейді.

Бұйрық 2026 жылдың 31 наурызынан бастап күшіне енеді.

Тақырып бойынша сілтемелер26 НаурызЖанжалдарды реттеуге арналған қызметтер қазақстандық балабақшалар мен колледждерде пайда болады