Диетолог Еліктелген уылдырықтың Жаңа жылға қауіптілігі туралы ескертті

Диетолог нағыз қызыл уылдырық денсаулыққа пайдалы компоненттерге бай екенін атап көрсетеді.

"Уылдырықта омега-3 май қышқылдары, А және Е дәрумендері, сондай-ақ иммунитетті күшейтетін, қан ұйығыштарының алдын алатын және дененің барлық жүйелерінің жасушалық мембраналарын тұрақтандыратын басқа майда еритін дәрумендер бар. Жасанды өнімге келетін болсақ, оның қандай артықшылықтар ұсына алатынын айту қиын. Оның теріс әсер етпеуі маңызды. Заманауи технологиялар кез-келген түрдегі және түрлі-түсті жұмыртқаларды жасауға мүмкіндік береді, бірақ бұл денеге шынымен пайда әкеледі ме?"- дейді дәрігер.

Патшайым еліктелген уылдырықты өндіру технологиясы тұтынушы үшін жұмбақ болып қала беретінін атап өтті. Өнімнің құрамын және оның ағзаға әсерін дәл білу мүмкін емес.

"Мүмкін, бұл уылдырық 3D басып шығарылған шығар. Мұндай өнімдер нарықта пайда болып, сұранысқа ие. Сондықтан ағзаның мұндай тағамға қаншалықты дайын екендігі және оның аутоиммунды реакция тудыратыны туралы әрдайым күмән туындайды. Уылдырық-бұл май ғана емес, сонымен қатар ақуыз, ал бөгде ақуыз ағзада нашар қабылданады және ұзақ мерзімді перспективада аутоиммунды ауруларды тудыруы мүмкін", - деп түсіндірді сарапшы.

Қорытындылай келе, маман имитацияланған уылдырықты теріс пайдалануды ұсынбайды, бірақ сіз одан қорықпауыңыз керек. Жаңа жылға арналған бұл өнімнің аз мөлшері денсаулыққа айтарлықтай зиян келтірмейді және артық төлемей мерекелік дәстүрді қолдауға мүмкіндік береді. Ең бастысы – модерация.