Учебные заведения Караганды не довольны качеством мясной продукции, поставляемой на завтраки детям

Съедобно-несъедобно

В нашу редакцию обратились члены родительского комитета школы для одаренных детей "Дарын". В их письме сказано, что, согласно закону о государственных закупках способом ценовых предложений, учебное заведение подало заявку на поставку 420 килограммов полукопченой говяжьей колбасы "Кокчетавская" на суму 412 498 тенге. Итоги конкурса были подведены 11 февраля — компьютер, проанализировав предложенные участниками тендера цены, выбрал наименьшую стоимость требуемого мясного продукта и определил победителя. Им стал индивидуальный предприниматель Россаднев.

Первая партия колбасы поступила в школу 13 марта. И в этот же день администрация "Дарына" была вынуждена созвать бракеражную комиссию, чтобы письменно заактировать неудовлетворительное качество деликатеса. Кстати, такие комиссии существуют при каждом учебном заведении. Их главная цель — контроль качества продуктов, поступающих в школьные столовые.

— При нарезке колбаса начала рассыпаться, местами встречались кусочки непонятного вида. Вкус у нее был непонятный. Дети отказались кушать этот продукт. Вся колбаса ушла в отходы, — рассказала председатель комиссии Алтынгуль Бейсенбекова.
Руководство школы для одаренных детей обратилось к поставщику с требованием заменить мясной продукт. Эта просьба была удовлетворена. Правда, вместо "Кокчетавской" в учебное заведение привезли "Сервелат". И снова бракержная комиссия составила акт, в котором было отмечено: "Внешний вид удовлетворительный, но при нарезке рассыпается, консистенция — сырая, рыхлая, не ощущается вкус копчености". К тому же в состав колбасы входила свинина, тогда как по условиям конкурса основным ингредиентом деликатеса должна быть говядина. Эту партию тоже вернули поставщику.

Еще после составления первого акта бракеражной комиссии диетсестра школы "Дарын" Сания Ташкеева взяла колбасу, не внушающую доверие, и отправилась в управление государственного санитарно-эпидемиологического надзора по району имени Казыбек би.

В канцелярии представительница учебного заведения оставила копии актов, сертификата на продукцию и письмо с просьбой провести экспертизу продукта.

— Документы забрали, но колбасу не приняли, — уточнила Сания Ташкеева. — Через несколько дней я позвонила в СЭС, чтобы узнать результат, но меня обескуражили ответом: "Вам нужно обратиться в управление Октябрьского района, по месту регистрации поставщика продукции". Я снова взяла колбасу, собрала все документы и отправилась в другое госучреждение. Но и в СЭС Октябрьского района отказались принимать образец для проверки, объяснив, что не имеют на это права. Позднее я позвонила в управление, однако ответа так и не получила. И лишь сегодня (2 апреля. — Прим. автора) мне сообщили, что наша жалоба находится на рассмотрении.

Диетсестра понимала, что время уходит — и рано или поздно образец продукции попросту станет непригодным для проведения экспертизы.

— Естественно, я пыталась выяснить, почему у нас не взяли колбасу. Мне объяснили, что у них нет соответствующей лаборатории...
Эта же колбаса того же поставщика, выигравшего тендер, вызвала недовольство персонала и школы-интерната № 4.

— Мы три раза возвращали продукцию! Детям мы ее не давали, — отметил директор учебного заведения.

Репутация превыше всего

Сам поставщик категорически не согласен с обвинениями в свой адрес. Когда "Дарын" вернул колбасу, предприниматель 15 марта направил письмо на имя директора учебного заведения, предложив руководителю отобрать из забракованной партии образцы и отправить их на экспертизу. Школа отклонила это предложение с формулировкой: "Участие примем после получения заключения СЭС".

— Мы занимаемся поставками колбасных изделий в различные организации уже порядка шести лет, — рассказала представитель ИП "Россаднев" Анастасия Онипко. — Все необходимые документы на осуществление данного вида деятельности у нас имеются. А проблема заключается в том, что с нами просто не хотят работать, действуют в интересах нашего конкурента, делают все, чтобы сменить поставщика. Но нравится им или нет, но именно мы выиграли тендер на законных основаниях. Составлен договор, у нас есть сертификат на продукцию, а также заключение СЭС. Представители управления госсанэпиднадзора проводят ежесменный контроль. Для этого производится отбор из общей партии. Кстати, возвращенная школой продукция была отправлена на экспертизу, которая показала, что колбаса соответствует всем нормам и требованиям.

— Где гарантия, что отправленные на анализ образцы были взяты именно из той злополучной партии? — спросили мы у представителя предприятия.

— Мы специализируемся только на поставках продукции по итогам государственных закупок, — ответила Анастасия Онипко. — Делаем колбасу только по заявкам: заказали десять килограммов — производим именно такое количество. Потому у нас на складе ничего не остается — ни одного батона.

Несколько лет назад лишь несколько предприятий работали по госзакупу. А сейчас много желающих выиграть тендер. При такой конкуренции мы не можем производить продукцию плохого качества. Если бы предприятие выпускало колбасу, которую невозможно есть, то оно давно прекратило бы свое существование. Еще раз подчеркну, к нам постоянно приезжают санэпидемиологи и представители других контролирующих органов. Если бы у нас что-то было не в порядке, нам просто не дали бы работать. Тем более, когда речь идет о безопасности детей, о поставках в учебные заведения.

Достучаться до небес

Колбасный спор в конечном итоге может привести к судебной тяжбе. Руководство школы "Дарын" намерено обратиться к служителям Фемиды с иском об отмене итогов тендера. Производитель мясной продукции также намерен отстаивать свою честь в суде.

В принципе, этого накала страстей можно было бы избежать, если бы контролирующие органы, в которые обращались представители учебных заведений, своевременно отреагировали на возникшую ситуацию.

Мы направили запрос в департамент комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора по Карагандинской области, в котором отметили, что на момент нашего обращения районные управления ГСЭН так и не предприняли никаких мер для определения качества продукции, которая предназначается для питания детей.

Когда верстался номер, газета "Наша Ярмарка"  получила ответ из департамента СЭС: "По жалобе школы "Дарын" проводится проверка. Будет проведен отбор колбасы для проведения экспертизы. Результаты станут известны через неделю. Департамент взял этот вопрос на контроль".

Асель ЖЕТПИСБАЕВА