Қарқаралы қымыз еліміздегі үздіктердің бірі болып танылды

Астана қаласы әкімдігінің суреті

22 Шілде, 202516:37

Акимат Карагандинской области

Астанада алғаш рет BaiQymyz ауқымды гастрофестивалі өтті, деп хабарлайды Қарағанды облысының әкімдігі.

Елдің түкпір-түкпірінен келген фермерлер оған бие сүтінен 50 тонна сусын әкелді, ал қазылар алқасы технология мен сапа бойынша ең жақсы үлгілерді анықтады. Қарағанды облысы шетте қалмады. Қарқаралы ауданы Тегісшілік ауылынан шыққан "Қарыншы" шаруа қожалығы жүлдегер атанды.

900 литр қымыз сияқты, қарқаралылықтар фестивальде басқа да ұлттық өнімдерді ұсынды: Сара май, құрт. Олар сондай – ақ ет-жылқы еті мен қой прив әкелді.

"Қарыншы" ШҚ 30 жылдан астам уақыт бойы белсенді дамып келеді. Өсімдік және мал шаруашылығымен айналысады. Бүгінде шаруашылықта 800-ге жуық жылқы, 540 бас ірі қара және 3600-ден астам қой бар. Бордақылау алаңын құру бойынша ірі инвестициялық жоба іске асырылды.

"Қарыншы" фестивалінде екінші орынға ие болып, ақшалай сыйлық алды. Қазылар алқасы сусынның жоғары сапасын бағалады.

Ұйымдастырушылар іс-шара Ұсынылған өнім көлемі бойынша рекордтық көрсеткішке айналғанын атап өтті.

Жоба ұлттық дәстүрлерді сақтауға және насихаттауға және жергілікті брендтерді ілгерілетуге бағытталған.

Фестивальге Қарағанды облысының басқа да өкілдері қатысты.

"Біз 25 бие сауып, күн сайын шамамен 150 литр қымыз өндіреміз. Бүгін мен 600 литр әкелдім, сондықтан барлық ниет білдірушілер нағыз қымыз дәмін тата алады", – деді Бұқар Жырау ауданы Үштөбе ауылынан Серғазы Исабеков.

Оның экономикасы "Алтын күбі"номинациясында жеңіске жетті.