Арзан және диеталық: мяса жаңа түрі Қазақстан нарығында пайда болуы мүмкін

Оның айтуынша, ақбөкендердің мекендейтін жерінде-Батыс Қазақстан, Ақмола, Қостанай, Қарағанды, Ақтөбе, Ұлытау облыстарында – 25-ке жуық ет комбинаты жұмыс істейді.

"12-ден белгілі бір келіссөздер жүргізілуде, өйткені олар кейбір процедуралық мәселелерді шешуі керек. Қалған 13 барлық стандарттар бойынша консервілер жасау үшін ақбөкендерді қабылдауға дайын. Ет өңдеу кәсіпорындарымен біз шикі етті сату және шығару бойынша да келіссөздер жүргіздік. Себебі бұл арзан әрі диеталық ет, биологиялық таза болып саналады", - деді Бекбауов мәжіліс аясында.

Бұл бағытта Ветеринариялық бақылау комитеті жан-жақты сараптамалар мен зертханалық зерттеулер жүргізуге дайын. Барлық іс-шаралар өткізілгеннен кейін халыққа бұл мяса қауіпсіздігіне кепілдік беріледі.
Сатуды үкімет ақбөкендердің санын реттеу туралы шешім шығарғаннан кейін ғана бастауға болады. Қорытынды жақын арада күтіледі.

"Ет өңдеу кәсіпорындарымызбен бұл жұмысты аяқтадық, келіссөздер аяқталды. Олар белгілі бір перспективаны түсінеді", - деді Бекбауов.

Алдымен ішкі нарықты қамту керек, содан кейін экспорт туралы да айтуға болады, деп атап өтті ол. 

Биология ғылымдарының докторы Әлжан Шамшидин атап өткендей, ақбөкен эксп экспорттаудан Қазақстан 2,5 млрд доллар, ал аң аулауды дамытудан 500 млн долларға дейін ақша ала алады. Ол ақбөкендерді жабық резерваттарда ұстауды және көктемде ет пен туынды құралдарды алу үшін союға жіберуді ұсынды.