Қазақстанда шай мен кофе сатылымы төмендеді

Шығарылымның ең үлкен көлемі Алматыда болды: 578 тонна — бір жыл бұрынғыға қарағанда 4,1% - ға артық. Одан кейін Алматы облысы (228 тонна) және Шымкент (227 тонна) келеді. Өңделген кофе мен шайдың қалған көлемі Қарағанды облысында (47 тонна) және Астанада (1 тонна) өндірілді.

Өндірістің жалпы көлемінің жартысынан көбі (55,6%) жасыл және қара шай болды: 602 тонна. Кофе алмастырғыштар, сығындылар, эссенциялар мен концентраттар өндірісі 224 тоннаны, шай немесе мате негізіндегі сығындылар, эссенциялар, концентраттар мен өнімдер — 166 тоннаны, шөптер мен жеміс шайының инфузиясы — 59 тоннаны, кофеинсіз қуырылған кофе мен кофені — 31 тоннаны құрады.

Өткен жылы секторда шығарылымның төмендеуі байқалды. Мәселен, 2024 жылдың он екі айында елімізде 17,3 мың тонна өңделген шай мен кофе өндірілді. Сонымен қатар, сол кезеңде импорт көлемі 49,4 мың тоннаны құрап, бір жылда 3,1% - ға азайды.

Нәтижесінде, өткен жылғы қаңтар–желтоқсан қорытындылары бойынша жергілікті компаниялар өңделген шай мен кофеге сұраныстың 26% -. (ішкі нарықта сатуды және экспортты қоса алғанда) қамтамасыз етті, бұл іс жүзінде бір жыл бұрынғы (26,1%) көрсеткішке сәйкес келеді.

Қаңтар–желтоқсан қорытындысы бойынша ішкі нарықта сату көлемі 56,1 мың тоннаны құрады — өткен жылмен салыстырғанда 7,5% - ға аз.

Өткен жылдың қаңтар-желтоқсан айының қорытындысы бойынша дәм–хош иісті қоспалары бар және онсыз тікелей шай 80,2 млн АҚШ доллары сомасына 29 мың тонна импорттады. АҚШ. Нақты қысқарту 14,5%, ақшалай — 23,9% құрады.

ТМД елдерінен ҚР — ҒА 3,8 мың тонна шай әкелінді-бұл өткен жылмен салыстырғанда 25,6% - ға артық. Негізгі жеткізуші Ресей болды, ол Қазақстанға 15,1 млн долларға 3,7 мың тонна шай жеткізді. АҚШ.

ТМД-ға кірмейтін елдерден 25,2 мың тонна шай әкелінді — бұл өткен жылмен салыстырғанда 18,4% - ға аз. Мұнда Кения бас экспорттаушы болды: 33,4 млн долларға 10,5 мың тонна. АҚШ. Жеткізілім бойынша жетекші елдердің қатарына Үндістан, Қытай, Вьетнам және Шри-Ланка да кірді.

Сектордың қымбаттауы барлық сусындар үшін болмаса да, айтарлықтай байқалды. Ағымдағы жылдың қаңтарында кофе бағасы 2024 жылдың қаңтарымен салыстырғанда 8,9%-ға, ал шай бағасы 4,1% — ға өсті. Атап айтқанда, еритін кофе 8,4% — ға, дәнді және ұнтақталған кофе 13,1% — ға, қара шай 4,3% — ға, бірақ жасыл шай тек 0,3% - ға қымбаттады.

Өңірлік бөліністе кофе бағасының едәуір өсуі Батыс Қазақстан (25,7%-ға) және Қызылорда (28,6% - ға) облыстарында, сондай-ақ Астанада (17,8% - ға) тіркелді. Ең аз қымбаттау Абай облысында байқалды (2,9% - ға), ал Ақмола облысында бағалар тіпті 3,6% - ға төмендеді.

Шайға келетін болсақ, Ұлытау (10%-ға), Ақтөбе (8% - ға) және Шығыс Қазақстан (7,7% - ға) облыстарында жылдық бағаның ең жоғары өсуі байқалды. Қостанай облысында ең төменгі бағаның өсуі тіркелді: 2,4%. Павлодар облысында бағалар өткен жылдың деңгейінде қалды, ал Қызылорда және Түркістан облыстарында олар тиісінше 1,2% - ға және 2,9% - ға төмендеді.

2025 жылғы 28 Ақпанда numbeo деректері бойынша ҚР-дағы капучино үйірмесінің орташа құны 2,14 долларды құрады. АҚШ, бұл республиканы осы кофе сусынының қол жетімділігі бойынша 126 елдің ішінде 43-ші орынға қойды.

Ең арзан капучиноны Ливиядан сатып алуға болады (0 0,61). АҚШ доллары), Алжир (0 0,73 АҚШ доллары) және Тунис (0 0,86 АҚШ). Ең жоғары бағалар Данияда тіркелді (дол 5,71). АҚШ доллары), БАӘ (5 5,57 АҚШ доллары) және Швейцария (5 5,54 АҚШ).

Беларуссиядағы ТМД елдерінің арасында капучино құны 1,60 долларды құрады. АҚШ долл., Өзбекстанда-1,64 АҚШ долл. АҚШ доллары, Молдовада-1 1,67 АҚШ долл., Тәжікстанда-1,68 АҚШ долл. АҚШ долл., Қырғызстанда-2,01 АҚШ долл. АҚШ доллары, Ресейде-2,15 доллар. АҚШ доллары, Әзірбайжанда-3 3,33 АҚШ доллары, Арменияда-3,46 доллар. АҚШ.