Дүкендердегі және маркетплейстердегі тәтті сыйлықтар: не іздеу керек

Мамандардың пікірінше, өндірісте жиналған сыйлықтарды сататын ірі сауда желілері мен мамандандырылған дүкендерден дүңгіршектер сатып алған дұрыс. Егер сіз оларды маркетплейстерде сатып алуды шешсеңіз, онда сіз композицияларды мұқият оқып, тапсырысты алған кезде жарамдылық мерзімін тексеруіңіз керек.

"Сатып алудан бұрын қаптаманы және жапсырманы қараңыз. Қаптама зақымдалмауы керек, шыныаяқ пен шанышқы түрінде шеңбер түрінде белгі болуы керек - қаптама тамақ өнімдерімен жанасуға арналған деген белгі. Ең дұрысы, сыйлық өнімнің жасын көрсете отырып, балалар тағамына арналғанын жазуы керек. Бұл жиынтықтағы барлық тәттілер балалар өнімдеріне қойылатын қатаң қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетінін білдіреді", - деп атап өтті департамент.

Сондай-ақ, сарапшылар жапсырмада тәттілердің Саны, сақтау шарттары, шығарылған күні, жарамдылық мерзімі көрсетілуі керек, ол жиынтықтағы ең тез бұзылатын өнімге сәйкес белгіленеді. Тәттілердің құрамында табиғи бояғыштар мен хош иістердің болуына жол беріледі. Дәм мен хош иісті күшейткіштер, консерванттар (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетикалық бояғыштар, табиғи, гидрленген майлар мен майларға ұқсас хош иістендіргіштер, ащы дәмдеуіштер мен алкоголь (0,5% - дан аспайтын этанол) болмауы тиіс.

"Таңбалауда жалпы аллергендердің құрамы туралы ескертулер болуы керек: жержаңғақ, соя компоненттері (ингредиент әсіресе ішінде ойыншықтары бар шоколадты жұмыртқалар үшін танымал). Карамель, кәмпиттер жиынтығын алу қажет емес-олар тістерге зиянды. Егер сыйлықтың құрамында ойыншық болса, онда ол жеке қаптамада болуы керек және тәттілермен жанаспауы керек", - деп түсіндірді ведомстводан.

Тәтті сыйлық жиынтығының дұрыс таңдауы-кәмпиттер (желе, вафли, суфле толтырылған), шоколад, печенье (печенье, галет), вафли, пряник, жұмсақ ирис, пастила. Сондай-ақ мармелад және зефир олардың құрамында қант аз және ас қорытуға пайдалы пектин бар.