Социальные павильоны: дёшево и сердито?

Первый блин комом?

Сеть социальных павильонов появилась в Караганде около 7 лет назад для стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары. Помнится, цены там действительно были ниже, чем в небольших дворовых магазинах. Многие знакомые и соседи покупали продукты только там. Так, старушка-соседка время от времени просила купить для нее пару килограмм куриных крылышек «для супчика». Особенность этих крылышек была в том, что они шли вместе с грудинкой, но все филе было срезано. Стоили они в районе 350 тенге. Для этой же старушки я покупала куриные супнаборы за 200-250 тенге, очень редко окорочка, пару раз подозрительную колбасу за 130 тенге/палка. Часто она просила купить ей овощи — лук, морковь, картошку и капусту — цены на них были на 10-15 тенге ниже, чем в других торговых точках. Правда нельзя не вспомнить их внешний вид — иной раз они были такие «уставшие и измученные», что экономия казалась сомнительной.

Соседка, проработавшая несколько месяцев в павильоне, расположенном в мкр. Степной-3 на остановке «Турист» (сейчас этого павильона уже нет), жаловалась, что условия труда там очень тяжелые: в помещении холодно, санузла нет, да и мешки с картошкой и крупой приходилось таскать самостоятельно. Отсюда объяснялась текучка продавцов.

— Без почек можно остаться, да и зарплата маленькая… — сетовала женщина.

Профункционировав какое-то время, эти социальные павильоны вдруг стали закрываться или передаваться в аренду. Вместо списка социально значимых товаров там начали продавать, например, колбасную продукцию какого-нибудь мясного цеха или завода, а также мясо.

Вторая жизнь

Но к 2013 году сеть социальных павильонов возобновила свою работу на радость пенсионерам. Функционируют они по сей день, хоть их количество ощутимо сократилось. Подумав, как интересно было бы сравнить цены на продукты между этими павильонами и супермаркетами города, мы отправились в рейд по городу.

Как я уже упоминала выше, ряд социальных павильонов закрыты, где-то не осталось даже самого здания. Те, что работают, как показало наблюдение, пользуются высоким спросом у населения. По крайней мере, в некоторых точках пришлось постоять в очереди, чтобы совершить покупку приглянувшегося товара…

Основной целью данной торговой сети так и осталась стабилизация цен на основные продукты питания. Четыре года назад сообщалось, что стоимость социальных продуктов будет до 30-40% ниже рыночной. Возможно, изначально на отдельные наименования товаров это и соответствовало действительности. Сегодня, совершив небольшой рейд, можно с уверенностью сказать, что разница если и ощущается, то от силы в 10-20%. Но и это для малообеспеченных семей и пенсионеров огромная помощь. Только вот дешевизна иной раз сказывается на качестве…

Плюс-минус

Пожалуй, начнем сравнение цен с овощей и фруктов. Эту категорию можно емко обозвать «не вижу разницы». Действительно, цены в социальном магазине и в супермаркетах почти одинаковы. Например, яблоки-лимонки обойдутся 160 тенге что здесь, что в супермаркете. Есть и другие яблоки, с более товарным видом, по 230 тенге. В супермаркетах при желании можно найти яблоки по той же цене, благо, осень началась, в витаминах недостатка нет. Картошка, лук, морковь и капуста — практически все по 50 тенге. В супермаркете стоимость этих овощей варьируется от 35 до 60 тенге. Ощутимый плюс супермаркета в том, что зачастую в продажу выставляются несколько сортов, того же картофеля, да и морковь можно взять мытую и не очень…

Интересное наблюдение касательно социальных павильонов — разница в ценах на одни и те же продукты в разных торговых точках города. Например, сыр в одном месте стоит 1250 тенге, в другом 1300. Такая дешевая цена вызывает подозрение, что это вовсе не сыр, а так называемый сырный продукт. Но и тот в супермаркетах стоит тенге на 300-500 дороже, если не считать каких-нибудь акций и распродаж. Отличие этого продукта от сыра в том, что вместо молочного жира используется растительный. Отсюда и отсутствие аминокислот, легко усвояемых белков и кальция. Как видим, польза от этого продукта сомнительная, но нарезать в салат или в пиццу, чтобы обмануть гостей, сойдет…

Другой вопрос — колбасная продукция. Ее тут представлено достаточно много видов, и цена ее очень демократична — 780-900 тенге. Самое интересное, что, несмотря на бросовую стоимость колбасы, встречаются очень даже достойные варианты. Помнится, пару лет назад мы регулярно покупали в социальном павильоне колбасу из индейки — ребенок и кошка другую просто не признавали. Всю колбасную продукцию мы первым делом даем попробовать кошке, если просит добавки, делаем вывод, что состав нормальный. Попадается иногда колбаса или сосиски, которую «хвостолапая» отказывается даже нюхать второй раз, не то, что есть…

В этот раз в одном из магазинчиков не удержалась и купила небольшой кусок вареной для «оливье» всего за 300 тенге. Кошка дала добро, и весь кусок ушел в салат. Если сравнить с супермаркетом, тут колбаса или сосиски, одобренные моей «мордохвостой», начинаются от 1200 тенге за килограмм.

В холодильниках представлены кисломолочные продукты, масло и маргарин. Заметим сразу, что ассортимент не самый богатый, оно и понятно — во-первых, не позволяет квадратура, во-вторых, продукт скоропортящийся, закупать его у всех фирм не имеет смысла, раз уж ставить некуда. Тут социальным павильонам сложно конкурировать с супермаркетами, где молочные отделы занимают несколько рядов. Соответственно и цены в супермаркетах более гибкие — можно найти бюджетную сметану как за 120 тенге, так и более интересную за 320 против 190 тенге за 200 граммовую баночку.

Крупинка за крупинкой бегают с дубинкой

Так я описала бы выбор в социальных павильонах. В этом продуктовом «забеге» они опять уступают супермакетам по ассортименту, но по цене могут за себя «постоять». Так, горох в социальном магазинчике стоит 150 тенге, а в супермаркете в среднем на 10 тенге дороже. Также и с рисом, представленный фирмой «Акмаржан» обойдется в 156 тенге за килограмм, на полках супермаркета он не встречается давно, его заменил рис «Элита» по 175-185 тенге за килограмм. Стоит упомянуть, что в наличии имеется рисовая сечка по 70-100 тенге за килограмм. Помнится, в 90-е годы этот продукт продавался на рынке и шел «на ура»! Качество развесной крупы отличается от упакованной, и разница не в пользу развесной. На остальную крупу разница не такая существенная, как и на подсолнечное масло — малоизвестная марка по 1950 тенге за 5 литров (в супермаркете есть по такой же цене, также марка не на слуху). Сахар имеется в продаже по 244 тенге, в супермаркетах тенге на 10-15 дороже.

Окорочка, повидло, огурцы…

Так же обстоят дела и с чаем — стоимость примерно в одном диапазоне, разница в 5-10 тенге. А вот печенье выгоднее купить в социальном — во-первых, ассортимент достаточно широк, во-вторых, цена ощутимо ниже, чем в супермаркете. Например, нежно любимая мной «топленка» стоит всего 420 тенге, а в супермаркетах дешевле 500 не найдешь. Также и любимое яблочное повидло по 360 тенге за килограмм, правда, на разлив. В супермаркетах такого не встретишь, а если и есть повидло, то в небольших баночках по 300 тенге, а то и выше! А вот конфеты дешевле в супермаркетах и выбор опять же больше.

Помимо сладкого, хотелось бы отметить небольшой, но неплохой выбор солений. Те же соленые огурцы — литровая баночка обойдется в 270 тенге, в супермаркетах 700-граммовая банка стоит в среднем 300 тенге. Тут же можно купить лечо, икру баклажанную, овощное ассорти по 260 тенге за литровую банку. В супермаркетах, конечно, выбор побогаче, но и цены дороже. В среднем банка салата обойдется в 400-500 тенге. Также ощутима разница в цене на окорочка — 490 тенге против 550. А вот филе утки почти на 200 тенге дороже в социальном…

Важные в любое время года яйца тут представлены в нескольких категориях от 160 тенге до 200, в то время как в супермаркетах в среднем 200 тенге за десяток.

Подводя итоги, можно смело говорить, что в большинстве случаев социальные магазинчики свою функцию выполняют. Цены на большую часть продуктов немного ниже, чем в городских магазинах. Но о разнице в 30 или 40% говорить не приходится. Если и есть небольшое различие, то в лучшем случае на 10%. Другое дело, что для пенсионеров это ощутимые деньги.

Как ни удивительно, в этих павильонах также встречаются выгодные акции и скидки. В одном павильоне встретился чай по 150 тенге за 100 граммовую пачку. За качество и вкус ручаться не возьмусь, но в супермаркетах самый дешевый чай как минимум раза в полтора дороже, предполагаю, что качество и вкус далеко не на медаль.

Альбина Ембергенова