Картофель и подсолнечное масло стремительно дорожают

Аналитики DATA HUB пишут, что только за неделю с 8 по 14 января социально значимые продовольственные товары подорожали на 0,5%. Подобные темпы роста не наблюдались с апреля 2022 года.

Также эксперты отмечают, что цены растут уже 13 недель подряд, что становится своеобразным антирекордом последних лет.

Из 19 ключевых товаров подорожали 10, а больше всего ударили по кошельку картофель и подсолнечное масло.

Картофель подорожал сразу на 4,7% за одну неделю, что для января является редкостью. Обычно такие скачки происходят в мае или июне из-за нехватки современных овощехранилищ, но в этот раз дело явно не в сезонности.

Подсолнечное масло, незаменимый продукт в кухне, растет в цене уже полгода и за прошлую неделю подорожало на 1,8% — это рекордный показатель с начала 2022 года. Причина кроется в изменении экспортных правил: введенные еще в феврале 2023 года пошлины на экспорт семян подсолнечника должны были снизить цены на масло, но вместо этого экспорт семян упал на 34%, а экспорт масла вырос на 22%.