Для продуктовых магазинов и детсадов упрощены санитарные требования

По его информации, c мая этого года по настоящее время рабочая группа провела ревизию, отменив ряд устаревших санитарных правил. Также были внесены поправки в некоторые санитарные правила для того, чтобы исключить избыточные требования. 

Например, разграничены требования для субъектов малого и среднего бизнеса, учтены новые технологии при приготовлении и реализации пищевой продукции.

"Исключены 35% требований, такие как паспортизация транспорта по доставке продуктов, регламентирование количества холодильных установок по видам продуктов, которые практически невозможно обеспечить, особенно для магазинов сельских населенных пунктов, где объем реализуемой продукции может вместиться в один холодильник", — сказал Шарип на пресс-конференции в понедельник.

По его словам, принятые меры будут способствовать улучшению условий для малого и среднего бизнеса в селах.

Также изменены санитарные правила, санитарно-эпидемиологические требования к объектам дошкольного воспитания и обучения детей. В случае отсутствия возможности выделить дополнительные площади можно совмещать отдельные площади, к примеру, спальные, игровые помещения, раздевалки. Также разрешено организовывать питание в группах без оборудования буфетных, сокращать набор помещений пищеблока и технологического оборудования при условии обеспечения безопасности готовой продукции.

"Это позволит узаконить функционирование ранее находящихся в тени бесконтрольных малых школьных организаций в силу невозможности соблюдения всех требований ранее действовавших санитарных правил. Более того, такие сады получат возможность размещения в них госзаказа на дошкольное воспитание и обучение", — отметил Шарип.

Вместе с тем сохранены требования, влияющие на возможное возникновение каких-то заболеваний в детских садах, заключил замглавы комитета.