#КүшiмiзБiрлiкте

Лента событий

Вчера
07 декабря
06 декабря

ОПРОС

Как на вас повлиял переход на единый часовой пояс?
  • 1. Положительно. Стали лучше высыпаться.(347)
  • 2. Отрицательно. Хуже справляюсь с тем же объёмом работы. Зимой почти не видел солнца.(2195)
  • 3. Вообще не заметил/а разницу.(74)

Запатентован кумыс длительного хранения

Агентство «Хабар»

 Рецепт такого чудо-напитка получил официальный патент. Его владелицей стала 80-летняя Оркен Бердалина. Она живет в ауле Женис Жанааркинского района Карагандинской области.

 При этом в рецепте только натуральные продукты и никаких консервантов. 

Секрет долгоиграющего кумыса бабушка раскрывает даже не всем своим келинкам. Но, признаётся, всё дело в правильной обработке посуды и отборе молока.

Оркен Бердалина, жительница села Женис:

- Ученые брали пробы, проверяли долго, делали анализы разные. И потом дали мне патент. Мой кумыс самый вкусный, когда ему 7-8 месяцев. Но можно и дольше хранить. Но с выдержкой 10 месяцев он становится немного более густым, крепким и чуть менее кислым. 

    • Рассылка: