Эффективное управление рестораном в условиях высококонкурентной среды

4-5 апреля 2016 года программой DOME проводится семинар «Эффективное управление рестораном в условиях высококонкурентной среды» для владельцев и руководителей ресторанных бизнесов в моногородах на базе лекционного зала Центра обслуживания предпринимателей Регионального филиала АО "Фонд развития предпринимательства Даму" по Карагандинской области. Тренером выступит эксперт из Украины Виталий Киричек. Виталий является собственником международной компании IBS Consulting Group, имеет многолетний управленческий опыт работы в международных и национальных компаниях, в частности – Philip Morris (№1 в мире производитель табачных изделий), сеть ресторанов «МАФИЯ» (Лидер Украинского ресторанного рынка в сегменте Сasual Dining) и др. Имеет успешный опыт организации новых бизнесов и реформирования крупных компаний (более 2000 человек). 

Цели семинара:

- Сформировать целостный взгляд на процесс управления рестораном;

- Передать практические инструменты разработки стратегии привлечения ГОСТЕЙ;

- Освоить инструменты управления качеством блюд и качеством сервиса;

- Повысить уровень амбиций и ответственности участников семинара-практикума.

В программе будут освещены такие вопросы, как:

- ключевые факторы успеха в новых экономических условиях,

- оптимизация ценностного предложения ресторана,

- технологии управления,

- стандарты, необходимые для управления стабильностью качества сервиса.

Участие бесплатное. Продолжительность семинара 2 дня с 10 до 18 час.

Количество мест ограничено, зарегистрироваться на семинар необходимо, заполнив приложенную регистрационную форму и отправив ее на эл. адрес asamuratkyzy@pyxeraglobal.org.

По вопросам обращаться по телефонам: 87212563299, 87021909596