#КүшiмiзБiрлiкте

Лента событий

Вчера
04 декабря
03 декабря

ОПРОС

Как на вас повлиял переход на единый часовой пояс?
  • 1. Положительно. Стали лучше высыпаться.(347)
  • 2. Отрицательно. Хуже справляюсь с тем же объёмом работы. Зимой почти не видел солнца.(2184)
  • 3. Вообще не заметил/а разницу.(73)

Рецепт приготовления наурыз-коже от профессионала

ИА "Новости-Казахстан"

Агентство "Новости-Казахстан" представляет мастер-класс по приготовлению традиционного праздничного блюда - наурыз-коже от су-шеф-повара национального ресторана "Арнау" Ахлиддина Тулегенова.

Ахлиддин рассказал, что начал готовить с детства. Когда мама заболела, ему пришлось хозяйничать на кухне, и так он полюбил процесс готовки. Затем это стало его любимым делом. 

В Астану Ахлиддин переехал больше 10 лет назад, когда в 2005 году получил предложение работать поваром. Он специализируется на приготовлении блюд национальной и европейской кухни.

Повар рассказал, что наурыз-коже всегда готовится из семи или девяти ингредиентов. Он представил классический рецепт приготовления этого блюда.  

    • Рассылка: 






    Предложить новость
    Мы в соцсетях