Как отмечают Наурыз народы, населяющие Карагандинскую область?

Не так давно в Караганде открылся Дом дружбы, где расположились офисы этнокультурных объединений Карагандинской области. Этот Наурыз не обойдет его стороной - 22 марта на площади перед Домом дружбы планируется проведение районных культурно-массовых мероприятий.

Новруз Байрам является главным праздником в году для азербайджанцев. Празднование готовится за месяц и продолжается ровно неделю. Второй день каждой недели, предшествующей празднику, соотносится с четырьмя природными стихиями: водой, огнем, землей и воздухом. Считается, что в день праздника все четыре стихии объединяются с одной целью - работать на благо человека, даря ему материальный достаток и душевный покой.

- Существует такая традиция: в праздничный день нужно встать пораньше и отправиться к реке, - рассказывает председатель Областного азербайджанского культурного центра «Намус» Гюлага Рзаев. – Над водой произносятся самые заветные желания. Азербайджанцы верят, что вода смывает с человека все дурное и исполняет его добрую волю.

На Новруз мирятся даже кровные враги – у всех в этот день непременно должно быть хорошее настроение.
Азербайджанцы с большим размахом празднуют приход весны. Устраивается пышное торжество, юноши и девушки выходят на поляну, где прыгают через костер, поют песни, танцуют. Праздничный стол украшают коронные блюда – самани (проросшая на тарелке пшеница), шах-плов (плов, приготовленный в лаваше), но главный акцент делается на сладостях: шекербура, пахлава, бадамбура, гогал – обязательные праздничные лакомства.

Народы Дагестана отмечают приход Нового года по солнечному календарю, начинается он весной. Испокон веков к этому дню богато накрывались праздничные столы и созывались гости.

- Навруз совпадает с днем весеннего равноденствия и символизирует обновление и пробуждение природы, - отмечает Рамиз Ширинов, председатель ОО «Национально-культурный центр «Дагестан». - По обычаю, перед наступлением праздника необходимо навести порядок в доме и приготовить праздничную пищу и сладости. В день Новруза принято ходить друг к другу с поздравлениями в гости.

Татары и башкиры тоже широко празднуют Навруз. Распорядитель торжества, которого выбирают «всем миром», вместе с компанией молодых парней идет по всем дворам в селении.

Как поведал Анвар Керейбаев – председатель Областного общественного татаро-башкирского культурного центра «Ихлас», в этот день на столе обязательно наличие семи предметов, начинающихся на букву «с» - уксус, сумах (экзотическое растение), чеснок, сумалак, яблоки, ягоды облепихи и свежие травы. А еще семи предметов, на букву «ш» - вино, сахар, сироп, мед, конфеты, молоко и рис.

В Турции праздник обновления жизни называется Науруз Байрам. У турков существует множество старинных традиций и обычаев, связанных с его празднованием. К примеру, человек, который увидит первым взглядом в первый день Науруза Байрам, будет с ним весь год. Во время празднования Науруза в Турции людей должны окружать вещи, символизирующие благие намерения и счастье, здоровье и долголетие, удачу во всех начинаниях и процветание.

- 22 марта - день перед Наурузом, - поясняет Бинали Атаев - председатель Турецкого национального центра «Ахыска». В это время готовятся к празднику - стирают и готовят праздничные блюда. Среди таких блюд должны быть берек со шпинатом, крашеные в луковой шелухе яйца, юфка, конфеты, леблеби, локум. В Науруз все ходят друг к другу в гости, отмечая праздник вместе с соседями и друзьями.

В Узбекистане Навруз отмечается на протяжении 13 дней. Узбекский народ вкладывает в это особый смысл. По распространенному верованию, дела, сделанные человеком в этот промежуток времени, будут делаться им весь год. В силу этого прощаются все долги, а недруги устанавливают мир.

- Главным среди обычаев празднования Навруза в Узбекистане остается новогоднее угощение «сумаляк» - кушанье, приготовленное на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье, - прокомментировал председатель ОО «Узбекский национальный культурный центр» Бахтияр Исхаков.

В Чечне день весеннего равноденствия почитается как древний праздник, олицетворяющий новый жизненный цикл. В чеченских селах его отмечают как праздник первой борозды.

- Этот праздник уходит корнями в глубокую древность. В Чечне его отмечают народными гуляниями, соревнованиями, обрядом очищения огнем, когда прыгают через костер. На праздник принято закалывать жирного барана и щедро угощать его мясом гостей, - поделился Уайс Джанваев, председатель Чечено-ингушского этнокультурного объединения «Вайнах».

Ксения БЕЗКОРОВАЙНАЯ