Уникальный биолимонад создали студенты Карагандинского Государственного Технического Университета

Сегодня в 1 корпусе КарГТУ состоялась презентация нового инновационного продукта – тонизирующего биолимонада «Лаймс». Студенты 3 курса кафедры Промышленной экологии и химии Ахмат Мукупбаев, Елена Андреева и Карлан Башарова вместе с преподавателем Анной Петровной Андреевой, а также под руководством заведующей кафедрой Сауле Казжановны Кабиевой, создали собственную рецептуру уникального напитка.

– Этот напиток создан на основе сыворотки, - говорит Светлана Николаевна Дорбуш, доцент кафедры Промышленной экологии и химии, кандидат биологических наук. – Проект воплощали в жизнь на фабрике ТОО «Нәтиже Сүт». Именно руководство фабрики предложило студентам нашего университета совместное сотрудничество.

По словам Светланы Николаевны, раньше сыворотку, оставшуюся от молочных продуктов,  на фабрике выливали. Теперь из нее будут готовить напиток, который повышает иммунитет, улучшает общее состояние волос, ногтей, и в целом оздоровляюще влияет на организм. Сыворотка – это белковый продукт. Она содержит именно те белки, которые необходимы для нормального функционирования организма. Также в состав напитка входит мёд. Всем известны его целебные свойства. И кроме того, в состав входит лимон, содержащий витамин С. Лимон действует в качестве антиоксиданта.

– Молочная сыворотка - это ценнейший продукт, - говорит Лариса Павловна Ивлева, доцент кафедры Промышленной экологии и химии КарГТУ. - Она содержит все аминокислоты, различные микроэлементы. Сегодня есть множество кремов на основе сыворотки, которая омолаживающее влияет на организм.

В будущем планируется создать два вида такого напитка – газированный и негазированный. И выпускать его в розничную торговлю. Первым этот напиток попробовал технолог-консультант ТОО «Нәтиже Сүт» Арне Фокдаль. Он посвятил 53 года своей жизни работе в молочной индустрии. Ему этот напиток пришелся по нраву.

Сами студенты говорят, что, работая над проектом, не задумывались о прибыли. Но теперь у них в планах запатентовать продукт и предлагать его в магазинах, для начала, нашего города.

Алиса ВОЙТАШЕНКО