Рост цен на новогодние продукты: готовы ли казахстанцы экономить?

В Минторге не отрицают, что многие торговцы подняли цены, пользуясь предпраздничным ажиотажем. Однако председатель Комитета торговли уверен, что рост цен хоть и есть, но умеренный и не повсеместно.

ЕРНУР ЖАУТИКБАЕВ, председатель комитета торговли министерства торговли и интеграции:

- Если взять 37 наименований продуктов, которые приобретают для новогодней корзины, туда входят два горячих блюда — курица и мясо. В прошлом году если это было примерно 68 тысяч тенге, плюс-минус. На сегодня — в районе 70 тысяч тенге, тоже плюс-минус.

Казахстанцы любят Новый год, и большинство старается накрыть стол побогаче:

- Нет, ничего мы не будем экономить, будем делать так, чтобы стол ломился. Там уж как бог даст дальше.

- Я не считаю это великим праздником. Просто семейный праздник для нас. - Поэтому не сильно тратитесь? – нет, не сильно.

- Нас позвали в гости, поэтому глобальная экономия получится. И мы возьмём только что-нибудь к чаю.

- Я вообще последние годы сам торт пеку красивый такой, красный бархат или ещё что-то такое. В этом году, наверное, не буду. Потому что дорожает всё, конечно.

- Я думаю, что сумма варьируется с нынешними ценами от 70 до 100 в любом случае.

Экономисты также, как и граждане, замечают удорожание продуктов гораздо больше, чем на 2 тысячи.

ЛЮДМИЛА БАТЮШКИНА, корреспондент:

- Мы собрали продукты на самый типичный атрибут новогоднего стола - салат Оливье. В рецептуру входят картофель, яйца, вареная колбаса, соленые огурцы, горошек, майонез, некоторые добавляют морковь. Финансисты выводят даже неофициальный «индекс ольвье». В этом году он обошелся в 3 037 тенге. Для сравнения, в прошлом году он составлял 2 301 тенге. То есть, набор продуктов на салат подорожал почти на треть.

Экономист Марат Абдурахманов советует закупаться продуктами на месяц вперед на сельхозярмарках. По его прогнозам, после нового года все продукты, где заложен НДС, подорожают на 20 %.

МАРАТ АБДУРАХМАНОВ, экономист:

- Я беру цены ежегодно, у меня целый файл есть. Я вижу реальные цены. Мясо кур прошлогодняя цена рекордная 980 тенге, которые в январе меня опровергал мин торговли, говорили 680 цена, сейчас она стоит уже 1.600. то есть мы по факту видим удорожание значительное.

Или есть кумулятивный эффект, это когда НДС в цене топлива добавляется к НДС в цене хранения, и добавляется к НДС самого производителя. Этот кумулятивный эффект, я рассчитал, составляет 20%. На 20% все продукты, где есть НДС, подорожают с Нового года.

Если есть сбережения, экономист советует гражданам не хранить их в тенге. С апреля, вероятно, тарифы также поднимут на 15-30%. Это еще больше разгонит инфляцию.