Сколько стоят хлебобулочные изделия в Казахстане

Фото: Freepik

10 Августа, 202510:39

«Казинформ»

Каковы расценки на популярную выпечку в регионах Казахстана — пирожки с капустой и картошкой, тандырную самсу, мясные и сладкие пироги? Анализ показал, что разница в цене между городами может доходить до 500%, передает корреспондент агентства Kazinform.

В Казахстане, несмотря на единые стандарты производства и логистики, стоимость повседневной выпечки варьируется от региона к региону.

Мы сравнили цены в 20 крупных и средних городах страны — от столицы до юга и запада. Разброс цен объясняется несколькими факторами: стоимостью ингредиентов, уровнем конкуренции, логистикой, арендой помещений и зарплатами пекарей.

К примеру, на юге страны — в Туркестане, Шымкенте и Кызылорде — развит уличный формат торговли, где цены ниже. В крупных городах с высоким потребительским спросом и арендными ставками как Алматы и Астана выпечка ощутимо дороже.

Пирожки с капустой: разброс от 135 до 400 тенге

Самыми доступными оказались пирожки в Шымкенте, где их можно купить всего за 135 тенге. На втором месте — Петропавловск и Туркестан (150 тенге), далее следуют Кызылорда, Кокшетау и Павлодар (160–180 тенге).

В Караганде, Костанае и Актобе цены держатся на отметке 250 тенге, в Астане и Жезказгане — также 250 тг. А вот в Алматы, Усть-Каменогорске и Уральске цены достигают 300–400 тенге, делая эти города самыми дорогими для любителей пирожков.

Самса: в духовке и тандырная

Самса из духовки — более бюджетный вариант. В среднем она стоит 250–350 тенге, а в некоторых регионах — даже дешевле. Например, в Кызылорде — 180 тенге, в Атырау — 260 тенге, в Шымкенте — от 180 до 300 тенге.

Тандырная самса дороже: в Астане, Жезказгане и Актобе её стоимость достигает 550–600 тенге, в Шымкенте — до 750 тенге, что является максимальной отметкой по стране. Самую доступную тандырную самсу можно найти в Петропавловске (400 тг) и Кызылорде (300 тг).

Мясной пирог: разброс — до 5 200 тенге за килограмм

Мясной пирог — самый «весомый» элемент рейтинга. Самую низкую цену — 2000 тенге за килограмм — зафиксировали в Кызылорде и Туркестане. Чуть выше — в Кокшетау, Таразе и Уральске (2700–3000 тг).

В Алматы, Астане, Конаеве и Караганде цены варьируются от 3000 до 5500 тг/кг, в Семее и Усть-Каменогорске — от 4500 до 5000 тг/кг. А самым дорогим мясной пирог оказался в Атырау и Петропавловске, где цена доходит до 7200 тенге за килограмм.

Сладкий пирог: цена зависит от географии и начинки

Сладкие пироги, как показал анализ, в целом дороже мясных. Лидером по доступности снова стал Туркестан — от 1200 тенге, затем идут Актобе и Шымкент (2000–2100 тг).

В Алматы, Астане, Талдыкоргане, Семея и Конаеве — в среднем 5000–7000 тг/кг, в Жезказгане — до 8000 тг, что делает его самым дорогим городом в этой категории. Атырау и Петропавловск также вошли в топ по высокой стоимости — до 6500–7000 тг/кг.