За счет чего будут сдерживать цены на муку и хлеб в Карагандинской области

Источник фото: inbusiness.kz

12 Декабря, 202312:37 eKaraganda

Часть объемов пшеницы, полученной от урожая 2023 года, будет направлена на реализацию механизмов по стабилизации цен на социальную муку и хлеб. Об этом сообщает корреспондент сайта eKaraganda.kz со ссылкой на руководителя Управления сельского хозяйства Карагандинской области Саята Мусина.

Несмотря на плохие погодные условия, сельхозтоваропроизводителям региона удалось получить объем пшеницы, необходимый для обеспечения внутреннего рынка и продовольственной безопасности.

По словам Саята Мусина, между акиматом области, Министерством сельского хозяйства и Продкорпорацией заключен меморандум о поставке из резервов Продкорпорации порядка 6000 тонн удешевленного зерна мукомольным предприятиям области. Это необходимо для стабилизации цен на социальные муку и хлеб.

«На сегодняшний день мука, произведенная из данного зерна, отгружается хлебопекарным предприятиям области для выпечки социального хлеба, который реализуется населению по 95-110 тенге за булку», - говорит Саят Мусин.

Помимо этого, в регионе особое внимание уделяется развитию перерабатывающей отрасли. По данным статистики, из зарегистрированных 221 перерабатывающего предприятия, функционируют 133, в том числе 30 по переработке мяса, 29 по производству молочных продуктов, 62 по производству продуктов мукомольной промышленности, 46 по производству хлебобулочных и мучных изделий - пекарни, 5 по производству растительных и животных масел и жиров,10 по переработке и консервированию рыбы, 7 по переработке и консервированию фруктов и овощей, 4 по производству готовых кормов для животных и 28 по производству прочих продуктов.

«Основную долю в структуре производства пищевых продуктов занимают зерноперерабатывающая, хлебобулочная, мясоперерабатывающая, молочная и масложировая отрасли. Предприятиями переработки за январь - октябрь 2023 года произведено пищевой продукции на сумму 133,6 миллиардов тенге», - говорит Саят Мусин.

Также ожидается увеличение объемов производства за счет реализации проектов по модернизации действующих и созданию новых производств.

Руководитель Управления сельского хозяйства рассказал и об увеличении поголовья и повышения племенных качеств сельхозживотных, что обеспечивает стабильное развитие отрасли животноводства.

Так, в текущем году произведена 89,1 тысяча тонн мяса, молока – 373,8 тысяч тонн, яиц - 574,5 миллионов.

По итогам 2023 года в регионе ожидается увеличение объемов производства: мяса на 1,8%, молока на 2,3%, яиц - на 7,5%.

Поделитесь мнением об этом материале в нашем Instagram по ссылке