#КүшiмiзБiрлiкте

Лента событий

Вчера
17 декабря
16 декабря

ОПРОС

Как на вас повлиял переход на единый часовой пояс?
  • 1. Положительно. Стали лучше высыпаться.(348)
  • 2. Отрицательно. Хуже справляюсь с тем же объёмом работы. Зимой почти не видел солнца.(2265)
  • 3. Вообще не заметил/а разницу.(75)

Наука и производство: Карагандинские студенты-биотехнологи создали новый продукт из творога

 О разработке нового молочного продукта, которая заинтересовала производителей, рассказали в Карагандинском техническом университете.

- Наши студенты под руководством преподавателей разработали новый продукт на основе творога - Milk crusty. Это тонкие, хрустящие пластинки с естественным ароматом и оттенками вкуса, соответствующего наполнителю. Продукт натуральный, диетический, полезный для здоровья. Можно использовать для детского питания, - говорит Алтынарай Такибаева, заведующая кафедрой химии и химических технологий КарТУ. 

Рецептура и технология производства продукта разработана на базе НОК «Биотехнология». В университете побывали специалисты ТОО «Нәтиже Сүт Фабрикасы». Они оценили разработку. В результате руководство предприятия одобрило ноу-хау. Решено начать производство Milk crusty для продажи.

Это не первое сотрудничество учёных и производителей, отметили в университете. В продаже уже имеется биолимонад «Лаймс» - напиток на основе молочной сыворотки с мёдом и соком лимона. Его рецепт также разработали на кафедре химии и химических технологий КарТУ. 

    • Рассылка: 






    Предложить новость
    Мы в соцсетях