Лента событий
- Минпросвещения Казахстана выступило с важным заявлением по летнему отдыху детей
- Какое мясо лучше выбрать для майских шашлыков
- Казахстанцам придется еще больше платить за книги
- В Казахстане внедряют ИИ для распознавания сельхозтехники
- Токаев подписал закон о взаимном признании документов об ученых степенях в ЕАЭС
- Казахстан потратит почти 16 триллионов тенге на развитие АПК
- В РК обновили правила выдачи путевки на охоту и рыбалку
- Названа самая востребованная и "дорогая" профессия в Казахстане
- В Казахстане расширят круг лиц для авиаперевозок детей
- Наказывать блогеров за вмешательство в работу полиции предлагают в Казахстане
- Учет дач и подбор жилья: власти придумали, как решить жилищные проблемы пострадавших от паводков
- Сколько казахстанок старше 50 лет стали матерями в 2023 году
- Пенсионные накопления казахстанцев за год выросли на 22,6 %
- Выдавать разрешение на отстрел сайгаков больше не будут
- Ответы на топ-10 вопросов казахстанцев по системе ОСМС
- Продукты дешевеют в Казахстане?
- Аэропорты в Казахстане резко "поумнеют"?
- Дешевле отдыхать за рубежом - депутат о внутреннем туризме в Казахстане
- Как изменились цены на бензин и дизтопливо в Казахстане
- В Караганде завершился отопительный сезон
- Морозы до -8 градусов и грозы: погода в Казахстане на выходные
- Вопросы предупреждения правонарушений среди школьников обсудили с педагогами полицейские в Караганде
- Ночного вора с поличным задержали полицейские в Караганде
- В Караганде район Фёдоровских дач снова залило водой
- В Караганде пройдёт забег единства
- Почти вполовину сократилось число свалок в Карагандинской области
- В рамках республиканской акции «Таза Қазақстан» активное участие приняли специалисты сферы образования города Балхаш
- Механическая чистка дорожного полотна пройдет на трассе Караганда — Астана
- “Запрещенку” пытались пронести в карагандинскую колонию
- Карагандинцев приглашают на экосубботник
- Почему уровень воды резко поднялся в озере Балхаш
- По каким улицам Караганды заменят водопроводные и канализационные сети
- В Караганде отремонтируют дорогу по пути следования 49-го маршрута
- Латки во время ямочного ремонта должны ставить за сутки — замакима Караганды
- Карагандинские спасатели завершили противопаводковые работы в СКО
- В Караганде состоялось открытие спортивного фестиваля безграничных возможностей среди людей с особыми потребностями
- Общенациональный телемарафон пройдет в Казахстане
- С начала текущего года в суд района имени Казыбек би поступило 17 уголовных дел, связанных с мошенничеством и киберпреступностью
- 1,5 миллиарда тенге выделено из бюджета на ремонт теплосетей в Караганде
- Паводки в Карагандинской области: об итогах периода рассказали в ДЧС
- 481 безработного планируют обучить в этом году на профессиональных курсах в Карагандинской области
- В списке лучших: 9-летний карагандинец показал высокие результаты на международном состязании среди танцоров в Уфе
- Скандал в Караганде: что станет с землей автоучкомбината?
- Миллиард тенге нужен, чтобы вывезти свалку на окраине поселка Дубовка
- Карагандинец удостоен благодарности Президента за сохранение единства и согласия в обществе
- Больше всего граждан с психическими расстройствами в Карагандинской области
- Уровень воды в Балхаше поднялся на 15 см
- Зелёный коридор до столицы: жители Нуринского района посадят 10 тысяч деревьев
- В Балхаше водитель сбил двух детей на пешеходном переходе
- В школах Казахстана запретили праздновать пышно завершение учебного года
- В Караганде перекроют участок дороги на улице Дюсембекова
- Из рейсового автобуса "Екатеринбург – Караганда" эвакуировали 10 человек
- Какой сегодня праздник: 26 апреля
- Похищенное дорогое авто вернули полицейские жителю Караганды
- В одной из школ Караганды прошло мероприятие, посвященное 100-летию Алии Молдагуловой
- Полицейские помешали вору опустошить банковскую карту карагандинца
- Новые дорожные знаки появятся в Казахстане: как они выглядят
- Когда в Темиртау завершится отопительный сезон
- Правила по выплате пенсионных взносов изменятся с 1 июля 2024 года
- Турнир среди сотрудников спортивных школ прошел в Караганде
- Темиртауский театр удостоился международной награды за сценографическое решение
- В Карагандинской области подведены итоги работы надзорного органа
- Поучаствовать в посадке леса приглашают карагандинцев
- В Темиртау жители Правого берега смогут подключиться к газу
- Посевная кампания началась в Карагандинской области
- Карагандинцев приглашают поучаствовать в ежегодной легкоатлетической эстафете
- В Караганде женщина и трое её детей упали в автобусе. Один ребенок пострадал
- Члены Ассамблеи народа Казахстана Карагандинской области высадили деревья в сквере Майкудука
- Любителей традиционных народных песен приглашают на творческий вечер Ержана Базарбекова
- Как оплатить ОСМС при длительном отпуске: вступили в силу поправки в закон
- Сельскохозяйственные мини-ярмарки вновь пройдут в Караганде
- Какие дороги отремонтируют в этом году в Караганде
- Итоги отопительного сезона и планы на будущий год обсудили депутаты Карагандинского городского маслихата
- Скандал между жителями пятиэтажек и собственниками частной территории разразился в Караганде
- Благотворительный матч по мини-футболу пройдет в Караганде
- В Караганде школьникам и студентам предлагают подработку на лето
- Поддержка отечественных производителей: помощь от государства получило карагандинское предприятие
- Токаев рассказал о планах переместить некоторые села в другие места на фоне паводков
- В Карагандинской области начались природные пожары
- Антикоррупционный коворкинг-центр открыли в Караганде
- Террористические угрозы снова выходят на передний план, считает Токаев
- Сход вагона пассажирского поезда произошел в Карагандинской области
- Музейная пятница: какие выставки и события пройдут в музеях Караганды
- Токаев: Мир вступил в эпоху катаклизмов, и Казахстан не является исключением
- Жертвы домашнего насилия боятся писать заявление из-за последствий и жалости к тиранам
- История одного тифлопедагога: карагандинец помогает незрячим адаптироваться в обществе
- В Балхаше на пешеходном переходе сбили 9-летнюю девочку
- На пригородных маршрутах Караганды начали ловить безбилетников
- Создадим зелёный пояс: в Карагандинской области продолжают сажать деревья
- В Казахстане планируют внедрить единый QR-код для всех банков
- Декларацию об активах и обязательствах по форме 250 теперь можно сдать в мобильном суперприложении Kaspi.kz
- Какой сегодня праздник: 25 апреля
ОПРОС
- Да, уже не чувствую разницы;(41)
- Нет! Очень тяжело до сих пор. Особенно по утрам;(217)
- В целом, да, но зачем это было нужно?(62)
- Не собираюсь привыкать, живу по-старому времени.(16)
Мало половин: безопасно ли покупать дыни и арбузы в карагандинских магазинах резаными?
Фото предоставлено обратившимисяСезон арбузов и дынь в Караганде продолжается, а жители продолжают интересоваться: безопасно ли продавать в супермаркетах половину арбуза или дыни? Все чаще в магазинах эти бахчевые продаются именно в таком виде. За ответами мы обратились к специалистам Департамента санэпидконтроля области.
Ранее в Департаменте уже рассказывали, как не отравиться арбузами и другими бахчевыми культурами: тогда отмечалось, что надрезание арбуза при покупке может послужить основанием для пищевых отравлений, что могут лишь усугубить немытые руки продавцов и покупателей. Но речь шла о продаже на рынках. Специалисты советовали не надрезать арбуз на улице, предварительно не помыв его под проточной водой.
Так или иначе, карагандинцы все же уточняют, верно ли то, что в супермаркетах бахчевые продают разрезанными на половинки. «С одной стороны, это хорошо – не нужно тащить домой тяжелый арбуз, если совершаешь покупки один, с другой – безопасно ли это? К сожалению, мы не знаем, насколько хорошо они помыты, и были ли вообще помыты», - делятся горожане.
В Департаменте санэпидконтроля прояснили эти моменты. Надрезание при покупке бахчевых на улице – опасное основание для отравления. Арбуз растет на земле, везут к месту продажи не всегда с соблюдением условий транспортировки. Развивающие микроорганизмы попадают в надрез. Немытые руки продавцов и покупателей повышают риск получения отравления.
«Поэтому остерегайтесь покупки разрезанного арбуза или дыни и никогда не соглашайтесь вырезать кусочек на пробу: есть вероятность бактериального загрязнения. Жара и наличие питательной среды в этом плане тоже провоцирует быстрый рост и размножение бактерий. Что касается продажи половинок арбузов и дынь в супермаркетах – там, в отличие от мест уличной торговли и уличных рынков, есть условия для промывки продуктов, сотрудники носят спецодежду, у них есть ножи и другой необходимый для разделки, инвентарь», - комментируют вопрос в Департаменте санэпидконтроля.
Также специалисты ведомства напоминают, что при выборе бахчевых культур важно придерживаться следующих рекомендаций:
- не рекомендуется покупать арбузы на стихийных рынках. Обращайте внимание, защищено ли место продажи от солнца и дождя и хранится ли товар на специальных поддонах. Не приобретайте арбузы на трассе или в частных машинах: там они не проходят обязательных проверок, пропитываются выхлопными газами, покрываются уличной пылью;
- у «перекормленного» нитратами арбуза корка с интенсивно темно-зелеными полосами. В разрезе такой арбуз имеет размягченную консистенцию, мякоть насыщенного красного цвета с небольшим фиолетовым оттенком;
- визуально определить наличие нитратов в целом арбузе невозможно, для этого нужно разрезать плод. Если мякоть однородная, значит, уровень вредных веществ не превышает норму. Если плод прорезан толстыми желтыми прожилками, уровень нитратов превышен выше допустимой нормы. Такую ягоду есть не стоит: тоже можно отравиться;
- нитрат всегда ближе к корке, поэтому лучше есть сердцевину плода.