Лента событий
- Порции стали больше, а цены ниже: в карагандинском кафе Little Italy новое меню
- Заморозки на юге и снег в центре РК: какой будет погода 16 октября
- 87 иностранцев-нелегалов выявили за один день в Карагандинской области
- Казахстанцы забрали свыше 500 млрд тенге из ЕНПФ на лечение
- Бектенов призвал экономно расходовать воду
- Об участии учителей в избиркомах высказался глава Минпросвета
- Казахстанцы смогут отозвать согласие на обработку персональных данных через eGov
- Казахстан сэкономил 360 млрд тенге на имиджевых мероприятиях
- В Караганде прошла конференция, посвященная Всемирному дню борьбы с раком молочной железы
- Казахстанским школьникам могут разрешить параллельно учиться в колледже
- Новый call-центр предложили создать в Казахстане
- Более 236 тысяч казахстанцев получили выплаты из ГФСС из-за потери работы
- Невосполнимая утрата для журналистского сообщества Карагандинской области: ушла из жизни журналист и педагог Бахытгуль Момынова
- Сколько дней можно пропускать занятия в детсадах и школах без справки
- 88% школ в стране создали условия для инклюзивного образования - Минпросвещения РК
- В Казахстане для регистрации авто ввели новый обязательный документ
- В Караганде состоялась ІІІ международная научно-теоретическая конференция «Язык. Образование. Культура»
- В Караганде прошел областной конкурс в честь 130-летия Сакена Сейфуллина
- Токаев поставил перед минсельхозом ряд задач по обеспечению продовольственной безопасности
- О мерах пожарной безопасности в отопительный период сообщает ДЧС Карагандинской области
- Карагандинок бесплатно проверили на рак груди во время благотворительной акции
- Около 2000 наркограффити закрасили в Темиртау
- Проект «Молодежная практика» успешно работает в Приозёрске
- Будут ли в Казахстане возвращать статью «за тунеядство»
- Кто и как будет финансировать строительство АЭС в Казахстане
- Мошенники используют название акции «Народный юрист» — Антикор
- На двух улицах Караганды будут проведены работы по теплоизоляции труб
- Романтическая встреча обернулась грабежом в Караганде
- Bereke Business: особое отношение к предпринимателям
- Безопасность сообщества TikTok: платформа удалила 1,5 миллиона видеороликов в Казахстане во втором квартале 2024 года
- Цифровизация и современные стандарты: в Карагандинском краеведческом музее реэкспозиция
- В Минпросвещения высказались о положительных Reels с участием школьников
- Поливной сезон завершен в Казахстане: аграриям подали около 11,2 млрд кубометров воды
- В Карагандинской области идёт осенний призыв на срочную службу
- Вопрос модернизации пенсионной системы рассматривают в Казахстане
- В Казахстане начнут проверять расходы граждан, претендующих на помощь от государства
- Товар на 5 млн тенге похитил менеджер из своей фирмы в Темиртау
- Широкомасштабная акция «STOP граффити» прошла в Карагандинской области
- «Несмотря на все трудности»: карагандинский спасатель стал победителем чемпионата мира по гиревому спорту
- День Республики: в карагандинском музее ИЗО откроется новая выставка
- В детсадах Казахстана выявлены нарушения при внедрении Face ID
- Можно ли снести? Карагандинцев тревожит старая постройка в районе рынка
- Бектенов: за замёрзшую Сарань будут отвечать должностные лица
- Назначили нового начальника Управления полиции города Темиртау
- В Караганде определили победителей республиканского дебатного турнира среди 40 команд
- Ресурсный класс кадетов открыли в карагандинской школе
- Шесть медалей завоевали карагандинцы на чемпионате Азии по академической гребле
- Факт незаконной регистрации грузовых авто выявлен в Карагандинской области
- 62 стихийные свалки ликвидировали в Абайском районе
- Когда в Караганде заасфальтируют участок дороги на проспекте Республики
- Какой сегодня праздник: 15 октября
- Дыхание зимы: как холодный антициклон изменит погоду в Казахстане
- Браконьера с поличным задержали полицейские на берегу озера Балхаш
- Потребность в выпускниках колледжей на 70% больше, чем вузов – депутат
- Ужесточить наказание за отказ от работы предложила глава Минтруда
- Опаздывала на поезд: женщина оштрафована за срыв стоп-крана
- Какие решения необходимы для борьбы с мошенничеством в Казахстане
- Почему в Казахстане не введут единый размер для школьных книг
- Как работают армейские психологи в Казахстане
- Мониторинг соцсетей помог выявить экологическое правонарушение в Шахтинске
- В Казахстане утвердили перечень национальных регистров
- В Казахстане утвердили новые правила работы игорных заведений
- «Сарыарка» в овертайме матча чемпионата Казахстана проиграла «Хумо»
- 42 правонарушения выявлено за один вечер в Караганде
- Кто имеет право пользоваться вооружением и военной техникой в Казахстане
- Поменяет ли ИИ рынок труда Казахстана
- Гражданство Казахстана - только при знании языка и истории. Утверждены правила
- В Минтруда предлагают освободить от призыва в армию студентов колледжей
- Министерство нацэкономики: Такие термины, как «дыра в экономике», к нам не применимы
- Об итогах историко-познавательной экспедиции «Ұлы дала елі» рассказали в Карагандинской области
- Пенсию и зарплаты повысят военнослужащим Казахстана – подробности раскрыл премьер-министр
- Свыше 35 тысяч нарушителей наказаны за переход железнодорожных путей в неустановленных местах
- В Казахстане резко выросли цены на ритуальные услуги
- Более 500 тонн сельхозпродукции реализовали на осенней ярмарке в Караганде
- «Как сказать на казахском…»: Новое методическое пособие по изучению госязыка разработали в Караганде
- Карагандинского боксёра поздравили с присвоением титула WBA Asia
- Герои потушили пожар в Карагандинской области
- ЭЦП, биометрия и другие технологии: как защищают личные данные казахстанцев от мошенников
- Новая услуга для налогоплательщиков появится в Казахстане
- Двух пострадавших во время пожара в Каркаралинском районе выписали из больницы
- Использование бюджетных денег на строительство АЭС не исключают в Нацбанке
- Большие кредиты и аренда жилья: пострадавший в Карагандинской области пожарный нуждается в помощи
- Ежегодный турнир по казакша курес прошел в поселке Ботакара
- Нападения на водителей и санитаров: как защищены сотрудники скорой в Казахстане
- Токаев поручил стабильно обеспечивать население газом
- Редкий и скрытный манул второй раз за год попал в фотоловушку в Карагандинской области
- В Казахстане разработали методику расчета медианного дохода на основе цифровой карты семьи
- В Казахстане проходит акция «Культура без границ»
- Куда могут пожаловаться казахстанские солдаты на «дедовщину» в армии
- Телефонные мошенники начали представляться налоговиками в Казахстане
- День открытых дверей в войсковой части 44803
- На каких животных можно охотиться осенью в Казахстане
- Названы два важных пункта обновленных правил госрегистрации авто в РК
- В Караганде сектор СпецЦОНа теперь находится по новому адресу
- Казахстан получил статус страны-организатора «Игр будущего» 2026 года
- Какие меры безопасности введены на шахтах Кармет?
- Новое – это хорошо забытое старое: в Сарани с ночи обратно подключают дома к локальным котельным
- Расширят ли перечень льготных кредитов, рассказал вице-премьер РК Серик Жумангарин
- Участок трассы от села Аксу-Аюлы до Балхаша закрыт из-за гололеда
- Какой сегодня праздник: 14 октября
- Что делать казахстанцу, если он опоздал на поезд
- Два человека погибли в страшном ДТП с участием грузовика на трассе в Карагандинской области
- Гендерный разрыв в почасовой оплате труда в Казахстане остаётся значительным
- В Караганде водитель автобуса насмерть сбил пешехода
- Врачи выявили генетические особенности онкозаболеваний в Казахстане
- Цены на цифровую технику взлетели почти на 50% за год в Казахстане
- В Казахстане число вакансий растет, а резюме – падает
- Прямые рейсы из Казахстана: куда можно полететь
- Названы сферы с самой высокой зарплатой в Казахстане
- Въезд в Шенгенскую зону: что изменится для казахстанцев
- Нарушения в финансировании национального кино выявили в Казахстане
- Казахстанцы оставляют миллиарды в российских магазинах
- Казахстанцы стали больше платить за сотовую связь
- Казахстанская пшеница дешевеет
- Казахстан в десятку стран с наибольшим пополнением золотых резервов
- В Казахстане планируют направить 8 млрд тенге инвестиций в мебельную промышленность
- В Казахстане начали исследование по улучшению качества дорог с использованием отечественных стабилизаторов для грунта
- В Казахстане около 5 процентов семей из пяти человек живут в однокомнатных квартирах
- Казахстанец разработал удобрение, повышающее плодородие почвы и урожайность
- Казахстанские женщины учатся и работают больше мужчин, но зарабатывают меньше
- В Карагандинской области из-за гололеда закрыты три участка автодорог
- Производство в обрабатывающей промышленности выросло в Казахстане
- Правила контроля деятельности ЧСИ изменили в Казахстане
- 260 предприятий задолжали работникам 3,8 миллиарда тенге в Казахстане
- Минэнерго скорректирует прогноз по добыче нефти на текущий год
- В Казахстане установили правила реализации этилового спирта
- От чего страдают инвесторы в Казахстане, рассказали в Генпрокуратуре РК
- Нужно ли брать с собой 4,4 млн тенге при поездке в Таиланд: туристическая ассоциация сделала заявление
- Какую валюту больше всего предпочитают казахстанцы
- Более 2,3 тыс. инспекций проведено в Казахстане для охраны прав социально-уязвимых категорий населения
- «Антикор» разгромно раскритиковал сферу спорта: Потратили Т1,4 трлн и хотят еще Т1,3 трлн
- Индекс цен производителей промпродукции в Казахстане за сентябрь вырос на 0,5%
- Конституционность пункта Земельного кодекса рассмотрят в Казахстане
- Какое жилье является самым востребованным у казахстанцев
- Активы на миллиарды тенге вернули из-за рубежа в Казахстан
- Где мужчины живут дольше, в городах или деревнях – исследование
- Как защитить скутер или мотоцикл от угона
- Сколько Казахстан задолжал другим странам и за счет чего увеличивается внешний долг государства
- Около 700 миллионов тенге заплатили в бюджет «самозанятые» таксисты
ОПРОС
- Да. Делают очень хорошо;(9)
- Доволен/на качеством, но мешают постоянные пробки;(18)
- Нет. Сразу видно, что делают плохо - через пару лет будут перекладывать;(97)
- Сколько ни делай - толку не будет. Только деньги на ветер.(8)
Карагандинские производители молочной продукции вынуждены работать в условиях жесткого дефицита местного сырья
Молокозаводы Карагандинского региона не обеспечивают его потребности в кефире, ряженке, йогурте, твороге и сметане. Сейчас они загружены всего на 62%. В зимний период этот показатель падает до 15%, сообщает kazpravda.kz.
Мощности у предприятий есть, им сырья не хватает. С каждым годом фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств все меньше и неохотнее поставляют им сырое молоко. В результате перерабатывающие предприятия вынуждены использовать сухое молоко, ввезенное из России и Беларуси.
– Если ситуация не изменится, то наши переработчики молочной продукции будут вынуждены снизить обороты производства, – заявил глава карагандинского филиала «Союза фермеров Казахстана» Игорь Жабяк, выступая на заседании в региональной палате предпринимателей. – Возможно даже, что некоторые остановят работу и закроются. Хотя молокозаводов у нас в области мало – всего четыре. Причем картина острого дефицита сырого молока наблюдается не только в Карагандинском регионе, но и по всему Казахстану.
Надо отметить, что больше всего молока на заводы сдают сельчане и хозяева личных подсобных хозяйств. Их доля превышает 50%. Однако с каждым годом объемы принятого от них свежего молочного сырья падают.
На то есть несколько причин. Первая – длинная дорога до молокоприемного пункта. Вторая – невысокая цена. Поэтому многие сельчане предпочитают ездить в город и там, на фермерских рынках и точках для дачников, продавать свою «молочку».
Владелица подсобного хозяйства Татьяна Михайлова одна из тех, кто молоко не сдает. Раньше у нее было четыре коровы, теперь – две. Хозяйка буренок любит и ласково называет кормилицами. Татьяна два раза в неделю ездит в город и продает свою продукцию: за литр молока просит 450 тенге, за полкило творога – 700 тенге, за килограмм сметаны – 2 000 тенге. У нее есть постоянные покупатели. Качеством товара люди довольны, ценами – тоже. Говорят, домашняя «молочка» не дороже той, что продают в супермаркетах.
– Я молоко не сдаю, потому что мне невыгодно, – не скрывает хозяйка личного подсобного хозяйства. – Знаете, в моем поселке молоко никто не сдает, потому что завод за копейки его принимает. Мы его в Караганде по 450 тенге без проблем продадим, а завод меньше чем за полцены норовит взять. Это очень мало. Понимаете, сейчас держать коров – дорогое удовольствие. Кругом засуха. Сена нет. Комбикорма сильно подорожали. А мы еще без пастуха остались…
Переработчики возлагали большие надежды на крупные крестьянские хозяйства и молочно-товарные фермы, которых в регионе около 40, но оказалось, напрасно. Их доля в объемах сданного сырья мала. Да к тому же у них падают надои. За год они, по данным управления сельского хозяйства, допустили снижение производства молока на 24,6%. Основные причины – дороговизна кормов и сокращение пастбищ.
– На сегодня загрузка нашего завода составляет около 70%, – говорит директор компании «NBK-A» Сауле Жанкина. – Сейчас нам сдают по 42–45 тонн молока, хотя мы можем принимать до 80 тонн в день. Сырья не хватает. Если говорить о дефиците, то уже на протяжении пяти лет у нас снижается поступление молока. При этом в Карагандинском регионе увеличивается количество крестьянских хозяйств. Получается, надои молока снижаются быстрее, чем растет число его производителей…
В такой ситуации карагандинским заводам ничего не остается, кроме как использовать сухое сырье. Техническим регламентом это не запрещено. Однако добавки в виде сухого молока заметно отражаются на вкусе готовой продукции. К тому же этот продукт недешевый, что влияет на рост себестоимости кефира, йогуртов и сметаны. Отечественные производители завозят его, в основном, из Беларуси и России. В результате становятся все более зависимыми от сырья из соседних стран. А это серьезный повод для беспокойства.
– Использование сухого молока – плохая тенденция, – констатирует директор карагандинского молокозавода Сауле Жанкина. – В России сейчас цены на сухое молоко упали, у них профицит. В короткой перспективе это хорошо, а в долговременной – плохо. Потому что своих фермеров мы не стимулируем, объемы производимого молока у нас не растут. А завтра ситуация может измениться. Россия найдет другие рынки сбыта. Для нее более выгодны такие направления, как Индия, Алжир, страны Африки. Тогда сухое молоко взлетит в цене, а мы как были зависимыми, так и останемся.
Как же наполнить прилавки натуральным кефиром, творогом и сметаной made in Караганда? В Союзе фермеров Казахстана считают, что нужна помощь государства. Речь идет о субсидиях и льготных кредитах для желающих покупать племенной скот и строить молочно-товарные фермы. Сейчас таких днем с огнем не сыщешь. Потому что молочный бизнес – низкорентабельный. Фермерам, к примеру, выгоднее засеять свою землю пшеницей, собрать ее и экспортировать в Узбекистан, Иран или Афганистан.
А вот чиновники видят решение проблемы в увеличении крупных производителей молока. В планах на 2024-2025 годы построить в Карагандинской области девять современных молочно-товарных ферм на 3 700 голов скота. Это будут инвестиционные проекты при поддержке государства. Власти обещают тем, кто захочет заняться молочным скотоводством, выделить землю, подвести к ней инженерные коммуникации и компенсировать часть затрат. Осталось самое главное – найти инвесторов.