Караганда Онлайн
Караганда Онлайн

Лента событий

Вчера
05 декабря
04 декабря

ОПРОС

С подорожанием мяса вы стали реже его покупать?
  • Да, цены действительно кусаются;(104)
  • Нет, мясо – наше всё;(10)
  • Да, но стали покупать больше других продуктов;(9)
  • Нет, покупаю мясо на сельскохозяйственных ярмарках, там оно доступнее.(5)

Более 70% молока производится в личных подсобных хозяйствах казахстанцев

Более 70% молока производится в личных подсобных хозяйствах казахстанцев
24.kz

Более 70% молока, идущего на переработку, производится в личных подсобных хозяйствах казахстанцев, сообщает корреспондент «Хабар 24».  

Зачастую, такое сырье имеет низкое качество. В самом крупном молокоперерабатывающем предприятии Карагандинской области заявили, что учитывая новые требования, молочная фабрика отказалась от так называемого «фляжного» молока, которое собирают по дворам. В регионе у предприятия создана целая сеть: 30 пунктов приёма питательной жидкости, которые оснащены необходимым оборудованием для первичного контроля качества. 

Сауле Жанкина, управляющий директор компании по производству молока:
- В населенных пунктах стоят охладители, есть сборщица молока, квалифицированная, которая объясняет, как собирать молоко, охлаждать его, процедить. Практически нет возвратов молока в населенные пункты, когда находились бы антибиотики или не проходило бы по соматике. Это социальный вопрос, потому что население многое живёт со сдачи молока. И они должны понимать, что требования ужесточаются. Им нужно меняться в подходе по сдаче молока, по надоям, по культуре доения и ухода за скотом.  

    Рассылка:Рассылка: