Более 14% проверенных продуктов не соответствует нормам

Как выяснилось, основная доля несоответствующей пищевой продукции приходится на: мясную, рыбную, молочную и птицепродукцию. Далее следуют: кондитерские и кулинарные изделия. Редко, но возникали нарекания также в отношении алкогольных напитков и хлебобулочных изделий.

Из общего количества сомнительной продукции в 17,2% случаев продукты не соответствовали по бактериологическим показателям безопасности, в том числе было выявлено наличие кишечной палочки.

В 8% случаев выявлены несоответствия по физико-химическим показателям — заниженное содержание жира, превышение влаги и несоответствие по жирно-кислотному составу молочной продукции.

Почти в 73% несоответствие приходится на маркировку — отсутствие даты изготовления и срока годности, какой-либо информации о продукции, информации на государственном языке и единого знака обращения.

И почти в 2% случаев выявлены нарушения в части обмана потребителей — несоответствие по жирно-кислотному составу молочной продукции и обнаружение ДНК свинины, не заявленной производителем.

Как поясняют специалисты, данная продукция попала на экспертизу в результате контрольных закупок в торговых точках по всей области.

Аман Амиров, руководитель управления по охране общественного здоровья г.Темиртау: «По поручению, ежемесячно проводится мониторинг качества продукции. И по результатам, если есть неудовлетворительный анализ исследования, выносится предписание, по которому проводятся внеплановые проверки».

По результатам проведенных мероприятий в Карагандинской области, было снято с реализации 409 килограммов пищевой продукции, предпринимателям вручены 43 предписания, проведена проверка 39 предписаний. В судебные органы было передано 5 дел — по всем им приняты решения, наложено 6 штрафов на общую сумму 329 485 тенге. На сегодняшний день специалисты проводят мероприятия по изъятию и установлению поставщика упомянутой продукции.