Лента событий
Вчера
- Морозы до -8 градусов и грозы: погода в Казахстане на выходные
- Вопросы предупреждения правонарушений среди школьников обсудили с педагогами полицейские в Караганде
- Ночного вора с поличным задержали полицейские в Караганде
- В Караганде район Фёдоровских дач снова залило водой
- В Караганде пройдёт забег единства
- Почти вполовину сократилось число свалок в Карагандинской области
- В рамках республиканской акции «Таза Қазақстан» активное участие приняли специалисты сферы образования города Балхаш
- Механическая чистка дорожного полотна пройдет на трассе Караганда — Астана
- “Запрещенку” пытались пронести в карагандинскую колонию
- Карагандинцев приглашают на экосубботник
- Почему уровень воды резко поднялся в озере Балхаш
- По каким улицам Караганды заменят водопроводные и канализационные сети
- В Караганде отремонтируют дорогу по пути следования 49-го маршрута
- Латки во время ямочного ремонта должны ставить за сутки — замакима Караганды
- Карагандинские спасатели завершили противопаводковые работы в СКО
- В Караганде состоялось открытие спортивного фестиваля безграничных возможностей среди людей с особыми потребностями
- Общенациональный телемарафон пройдет в Казахстане
- С начала текущего года в суд района имени Казыбек би поступило 17 уголовных дел, связанных с мошенничеством и киберпреступностью
- 1,5 миллиарда тенге выделено из бюджета на ремонт теплосетей в Караганде
- Паводки в Карагандинской области: об итогах периода рассказали в ДЧС
- 481 безработного планируют обучить в этом году на профессиональных курсах в Карагандинской области
- В списке лучших: 9-летний карагандинец показал высокие результаты на международном состязании среди танцоров в Уфе
- Скандал в Караганде: что станет с землей автоучкомбината?
- Миллиард тенге нужен, чтобы вывезти свалку на окраине поселка Дубовка
- Карагандинец удостоен благодарности Президента за сохранение единства и согласия в обществе
- Больше всего граждан с психическими расстройствами в Карагандинской области
- Уровень воды в Балхаше поднялся на 15 см
- Зелёный коридор до столицы: жители Нуринского района посадят 10 тысяч деревьев
- В Балхаше водитель сбил двух детей на пешеходном переходе
- В школах Казахстана запретили праздновать пышно завершение учебного года
- В Караганде перекроют участок дороги на улице Дюсембекова
- Из рейсового автобуса "Екатеринбург – Караганда" эвакуировали 10 человек
- Какой сегодня праздник: 26 апреля
25 апреля
- Похищенное дорогое авто вернули полицейские жителю Караганды
- В одной из школ Караганды прошло мероприятие, посвященное 100-летию Алии Молдагуловой
- Полицейские помешали вору опустошить банковскую карту карагандинца
- Новые дорожные знаки появятся в Казахстане: как они выглядят
- Когда в Темиртау завершится отопительный сезон
- Правила по выплате пенсионных взносов изменятся с 1 июля 2024 года
- Турнир среди сотрудников спортивных школ прошел в Караганде
- Темиртауский театр удостоился международной награды за сценографическое решение
- В Карагандинской области подведены итоги работы надзорного органа
- Поучаствовать в посадке леса приглашают карагандинцев
- В Темиртау жители Правого берега смогут подключиться к газу
- Посевная кампания началась в Карагандинской области
- Карагандинцев приглашают поучаствовать в ежегодной легкоатлетической эстафете
- В Караганде женщина и трое её детей упали в автобусе. Один ребенок пострадал
- Члены Ассамблеи народа Казахстана Карагандинской области высадили деревья в сквере Майкудука
- Любителей традиционных народных песен приглашают на творческий вечер Ержана Базарбекова
- Как оплатить ОСМС при длительном отпуске: вступили в силу поправки в закон
- Сельскохозяйственные мини-ярмарки вновь пройдут в Караганде
- Какие дороги отремонтируют в этом году в Караганде
- Итоги отопительного сезона и планы на будущий год обсудили депутаты Карагандинского городского маслихата
- Скандал между жителями пятиэтажек и собственниками частной территории разразился в Караганде
- Благотворительный матч по мини-футболу пройдет в Караганде
- В Караганде школьникам и студентам предлагают подработку на лето
- Поддержка отечественных производителей: помощь от государства получило карагандинское предприятие
- Токаев рассказал о планах переместить некоторые села в другие места на фоне паводков
- В Карагандинской области начались природные пожары
- Антикоррупционный коворкинг-центр открыли в Караганде
- Террористические угрозы снова выходят на передний план, считает Токаев
- Сход вагона пассажирского поезда произошел в Карагандинской области
- Музейная пятница: какие выставки и события пройдут в музеях Караганды
- Токаев: Мир вступил в эпоху катаклизмов, и Казахстан не является исключением
- Жертвы домашнего насилия боятся писать заявление из-за последствий и жалости к тиранам
- История одного тифлопедагога: карагандинец помогает незрячим адаптироваться в обществе
- В Балхаше на пешеходном переходе сбили 9-летнюю девочку
- На пригородных маршрутах Караганды начали ловить безбилетников
- Создадим зелёный пояс: в Карагандинской области продолжают сажать деревья
- В Казахстане планируют внедрить единый QR-код для всех банков
- Декларацию об активах и обязательствах по форме 250 теперь можно сдать в мобильном суперприложении Kaspi.kz
- Какой сегодня праздник: 25 апреля
24 апреля
- В Казахстане похолодает до -8°C
- Серию встреч по противодействию интернет-мошенничеству провела полиция Караганды
- Студенты колледжа проводят профилактику наркомании в Караганде и Темиртау
- В Казахстане участились случаи нового вида телефонного мошенничества
- "КТЖ – Грузовые перевозки" опять повышают тариф
- Сдать незаконно хранящееся огнестрельное оружие призывают жителей Карагандинской области
- Новую социальную выплату получат казахстанцы: сколько она составит
- В Казахстане установили сроки приема документов на стипендию "Болашак"
- Преподавателям вузов увеличат доплату за ученые степени
- В Карагандинской области наладят производство каменной ваты
- В Караганде прошла информационная экскурсия для школьников под названием «Улицы моего города»
- В TikTok отреагировали на возможный запрет платформы в Казахстане
- Впервые в Казахстане карагандинские хирурги сделали операцию по замене голеностопного сустава
- Внесены поправки в правила регистрации транспортных средств и подготовки водителей
- Выставка работ Сергея Чеченова откроется в карагандинской галерее
- В Балхаше отремонтирует канализационные сети
- В Караганде осудили жезказганцев, расстрелявших мужчин на парковке ЖК GreenCityPark
- Планируют ли в Темиртау ремонтировать стадион «Металлург»
- Жители трех элитных жилых комплексов на Юго-Востоке просят провести дорогу и освещение
- В одном из детских садов Шахтинска провели субботник, посвященный международному дню Земли
- Портреты знаменитостей представил на персональной выставке карагандинец Жанболат Бабаков
- В Караганде прошла ежегодная олимпиада "Юный спасатель"
- В Балхаше мужчина заманивал детей конфетами и приглашал домой
- Молодые карагандинцы могут сделать видеоролик о родном городе и получить приз
- В Караганде перед гимназией № 97 вырубили деревья
- В рамках акции «Таза Қазақстан» прошла массовая посадка зеленых саженцев в парке Майкудука
- Отопительный сезон в Темиртау может начаться на месяц позже
- Почти год не могут найти угнанный у карагандинки автомобиль
- Международный день книги: в карагандинской библиотеке состоялась встреча с читателями города
- Шахтинскую ТЭЦ оштрафовали почти на 400 тысяч тенге за срыв отопительного сезона
- В Караганде провели конкурс на лучшую аудиосказку для детей с нарушением зрения
- Какие специальности более востребованы в Казахстане и Карагандинской области
- Карагандинцев приглашают на творческий вечер лауреата I Международного фестиваля «Азия дауысы» Серика Кошкинбаева
- Новые детские и спортивные площадки, скверы и мини-скверы появятся этим летом в Караганде
- Ставки сделаны: в азартные игры запретят играть молодежи до 25 лет, должникам и госслужащим
- Зуб дает: в Караганде заключенный устроил необычное выступление
- В Караганде начался сезон клещей: как обезопасить себя?
- Верните солнце! Как живут казахстанцы в новом часовом поясе
- В Караганде горели камыши на Федоровском водохранилище
- Чиновник предложил увеличить зарплату и количество бонусов госслужащим
- Прокуратурой Карагандинской области выявлены нарушения земельного законодательства
- Какой сегодня праздник: 24 апреля
ОПРОС
А вы привыкли к новому времени?
- Да, уже не чувствую разницы;(41)
- Нет! Очень тяжело до сих пор. Особенно по утрам;(211)
- В целом, да, но зачем это было нужно?(62)
- Не собираюсь привыкать, живу по-старому времени.(15)
Мясо по-казахски: основатель крупнейшей компании по переработке мяса поделился секретами успеха
Денис Дедов является ярким примером молодого бизнесмена новой формации. В Карагандинской области он основал крупнейшую в стране компанию по переработке мяса, открыл сеть концептуальных ресторанов быстрого питания и назвал бизнес своим именем. В интервью он рассказал о том, как построить успешный бизнес в Казахстане, применяемых стандартах качества, и возможности получить финансирование в рамках государственных программ поддержки бизнеса.
Расскажите, пожалуйста, о деятельности компании. Сколько лет вы уже работаете на рынке и радуете потребителей вкуснейшей продукцией бренда Dedov?
Все началось 19 лет назад. Еще в 2004 году, когда у меня был небольшой бизнес по продаже колбас. Однажды случилась неприятная ситуация с поставщиками — они не привезли свою продукцию и из-за этого я подвел клиентов. Тогда мне пришла идея: почему бы самому не заняться производством колбасных изделий. Ведь колбаса является одним из наиболее распространенных в Казахстане видов мясной продукции. Так я открыл небольшой цех. В ассортименте тогда было десять популярных и привычных видов колбас, в том числе ливерная, докторская и сосиски.
Прошло пару лет, и созданная компания из небольшого цеха выросла до завода по выпуску колбасных изделий, полуфабрикатов, и сети фирменных магазинов. Наше производство находится в поселке Актас близ Караганды. Сегодня мы являемся одним из крупных переработчиков мяса. Мощность производства составляет более тысячи тонн в год, а ассортимент товара насчитывает более 100 наименований. В целом, производство колбасных изделий — это перспективный бизнес, имеющий один из самых высоких показателей рентабельности, но и при этом жестко конкурентный.
Можно узнать поподробнее о продукции и бизнесе в целом?
«Дедов» — это компания по переработке мяса и производству большого ассортимента мясных полуфабрикатов по самым доступным ценам. Сегодня мы развиваемся также в фуд-направлении: мы открыли сеть ресторанов быстрого питания Depot и гриль-бар Wurst.
Мы всегда пытаемся выделиться среди своих конкурентов, поэтому хотели придумать что-то уникальное и открыли точки быстрого питания, где клиенты могут попробовать домашний и здоровый «фастфуд». Мы никогда не гонимся за большим количеством клиентов и заказов. Для нас важнее выпустить продукт такого качества, чтобы им можно было кормить детей. На кухнях наших заведений используем охлажденное мясо. Это сильно влияет на вкус продукта и делает наши блюда вкусными и сочными.
По каким стандартам вы производите свою продукцию?
Акцент в производстве делаем на понятии «честное производство», которое предполагает особое внимание к качеству продукции. При производстве мы используем только свежее мясо и качественные ингредиенты. Поскольку соблюдаем все необходимые производственные стандарты, на сегодня являемся официальным поставщиком компаний METRO, KazBeef, «АстанаАгропродукт».
Как вы работаете с конкурентами?
Принято считать, что конкуренция – это война и постоянные сражения. Я конкурентов считаю партнерами и всегда рад делиться своим опытом и перенимать чужые ноу-хау. По-моему мнению, конкуренция должна быть профессиональная. Она делает нас сильнее и способствует движению вперед.
Сколько сотрудников сегодня работают в компании «Дедов»?
В нашей компании работает около 100 человек. Мы пытаемся создать маленькую, но эффективную команду. Всегда применяем единные страндарты качества. Вне зависимости от того, кто и когда готовит нашу продукцию, все сотрудники соблюдают единые стандарты, поэтому наши изделия всегда вкусные. Наш основной принцип — «Мы кормим людей», поэтому педантично относимся к выпуску изделий и в целом чувствуется общая заинтересованность коллектива в продукте, его создании. Вся компания проявляется в мелочах вроде белой формы и бахил. Прежде, чем работники заступят на смену в колбасном цехе «Дедов», они в обязательном порядке моются в душе и переодеваются в белую спецодежду. Белый цвет был выбран неспроста – это доказывает, что соблюдению санитарных правил на производстве уделяется первостепенное внимание.
Вы уже много лет руководите большим коллективом, поделитесь профессиональными секретами?
У нас в команде работают достойные и трудолюбивые профессионалы. Наверное, главный секрет – это любовь к своему делу, стремление произвести самый качественный продукт и уважительное отношение к труду каждого члена команды. Еще я очень требователен в первую очередь к себе, поэтому требую соблюдения стандартов и дисциплины от подчиненных.
Использование своего имени – это всегда личная ответственность за качество продукции и возможность обращения к клиентам напрямую.
Пять ключевых факторов роста производства для Вас?
Это - надежный коллектив, качество используемого сырья, высокое качество выпускаемого продукта, ценообразование и системность в работе.
Денис Витальевич, вы на протяжении 14 лет сотрудничаете с Нурбанком, почему?
Я открыл колбасный «Дедов» в заброшенной здании более 19 лет назад, которое мы отремонтировали. Но в какой-то момент встал вопрос о необходимости модернизации оборудования. Как вы уже поняли, я очень требовательно отношусь к себе, к людям, которые у меня работают, к качеству выпускаемой продукции, не менее требователен я и к выбору партнеров. Поэтому банк выбирал очень долго, тщательно изучал предлагаемые условия кредитования и историю, надежность фининститута. Мой выбор был сделан в пользу Нурбанка, где в рамках программа поддержки бизнеса «Даму» была открыта кредитная линия на модернизацию оборудования для колбасного цеха. Благодаря кредиту приорели новое импортное оборудование и значительно увеличили объем производства. С тех пор, являюсь клиентом банка уже 14 лет. В том числе пользуемся зарплатным проектом, и как физическое лицо я тоже обслуживаюсь в Нурбанке.
Банк показал мне новый формат отношений с клиентом, предоставляя персональный сервис, индивидуальное решение всех финансовых вопросов. Малому и среднему бизнесу нужен качественный консалтинг, и Нурбанк со своей стороны оказывает его.
Мне импонирует внимательность и быстрое оперативное решение любых задач, одним слово мне нравилась работа сотрудников банка. Ведь самое важное в любом деле – это люди. Именно от конкретных людей зависит решение вопросов.
Могу с уверенностью сказать, что в лице Нурбанка я получил надежного стабильного партнера в построении дела своей мечты.
Считаете ли вы, что строить бизнес в Казахстане трудно?
Динамика производства колбас в РК достаточно стабильна: объемы немного выросли в 2021 году (плюс 3,4%) и продолжили рост в 2022-м (ещё плюс 8,3%), но есть еще куда расти. Сегодня со стороны государства большое внимание уделяется развитию малого и среднего бизнесов. Государство через программы Даму позволяет получить доступ к субсидированным займам, всестороннюю консультационную поддержку и сопровождение проектов предпринимателей. Благодаря этим программам развивается и компания «Дедов»: мы расширяем производство, открываем новые точки питания, предоставляем новые рабочие места.
Что вы можете посоветовать молодым предпринимателям, только собирающих открыть свой свой бизнес?
Инвестировать в свои знания, не боятся трудностей и результат не заставит себя ждать! Прежде чем открыть бизнес, постараться получить как можно больше информации, проанализировать, но главное – это быть уверенным в себе и своих силах, и верить, что вас ждет успех.
Лицензия №1.2.15/193 от 3 февраля 2020 года выдана Агентством Республики Казахстан по регулированию и развитию финансового рынка