Городкая ревизия: сеть столовых "Рациональ" VS "Каганат"

Мимо пирамиды на 45-ом я прохожу несколько раз в неделю, но, пока не получила редакционное задание, о наличии столовой внутри даже не догадывалась - хотя название «Каганат» было на слуху. Заведение встретило нас просторным обеденным залом и прохладой в четыре кондиционера. 

Столовая без традиционных «столовских» ароматов – это само по себе удивительно и приятно. Но «Каганат» от традиций классической столовой, видимо, решил отойти кардинально: «обжорный ряд», вдоль которого пришлось идти с подносом, открывался не салатами, не закусками и не горячими блюдами, а… чаем, выпечкой и десертами. Очевидный минус этого обнаружился сразу – пока мы будем идти вдоль стойки с блюдами и выбирать остальное, чай остынет. Поэтому в качестве напитка мы выбрали  компот.

Еще одно неудобство – меню с ценами и названиями блюд осталось за нашей спиной, едва мы взяли подносы и столовые приборы - так что ориентироваться в ценах, ассортименте, величине порции и наименованиях приходилось уже в процессе. С непривычки получалось не очень – приходилось, задерживая остальную очередь, несколько раз переспрашивать у девушек состав блюда и  задавать много лишних вопросов – не забудьте, мы пытались уложиться в выделенный бюджет.

На кассе мы  застряли – не оказалось сдачи. Пришлось для округления счета внести в чек незапланированные винегрет и рис и выяснить, что выбранный десерт – слишком дорогой. Если бы возле каждого блюда были ценники, полосу препятствий от стойки с подносами до кассы мы бы преодолели намного быстрее - а так, с учетом очереди из четырех человек, потратили 11 минут.

Итак, наше сегодняшнее меню: пол-порции борща со сметаной (270 тенге), порция картофельного пюре (100 тенге) с двумя говяжьими котлетами (380 тенге) (половину порции продавать отказались), салат из свежих овощей (300 тенге) и стакан компота (90 тенге). Итого - 1140 тенге - немножко не уложились, хотя и очень старались.

Борщ вкусный (половина порции – это, оказывается, немало), картошка, котлета, компот – ожидаемый вкус, именно такими они и должны быть. Порция салата (редис, помидоры, огурцы, брынза, заправлен растительным маслом) вполне приличная, овощи свежие. Сытно, вкусно, привычно, без фокусов. Из минусов – на столе салфеток не оказалось, а на кассе выдали всего две.

Сопутствующий сервис: телефон зарядить оказалось, к сожалению, негде – для командировочного человека или того, кто оказался в деловой части города без связи, это – серьёзный минус, как и то, что нет доступной сети wi-fi. Также запрещены видео и фотосъемка (поэтому ничего, кроме, собственно, покупки мы снимать не стали). Туалет для посетителей бесплатный, внутри чисто, свежий ремонт, новые раковины и зеркала, удобные вешалки для верхней одежды.

“Rational” для посещения мы выбрали тот, что на автовокзале. Руки на входе помыть можно бесплатно, посещение туалета – 30 тенге.

Спускаемся в зал. Нам сегодня, определенно, везет – очереди в данный момент нет (правда, уже через две минуты за нами выстраивается хвост в 12 человек). Берем подносы и идем вдоль стоек, еда на которых расположена в соответствии с логикой потребления и в сопровождении ценников: салаты – закуски - горячие блюда - гарниры – выпечка – десерты - напитки.

Меню у нас - то же самое. Борщ, пол-порции (230 тенге), салат «Легкий» из свежих овощей (редис, огурцы, зелень)  - 300 тенге (взяли самый дорогой - чтобы был по составу похож), пюре с говяжьей котлетой (180+390 тенге), компот (70 тенге). Итого - 1170 тенге. Лимит превышен на 170 тенге.

Борщ традиционный - никаких сюрпризов, очень вкусные пюре и котлета, обычный салат с майонезом, хороший компот. Рядом с салфетницей обнаруживаем на столике табличку «Уважаемые гости! Ваше мнение о нашем заведении очень важно для нас. Просим Вас свои замечания и предложения присылать нам SMS, WhatsApp, Viber, Skype и Telegram в виде текстовых сообщений, фото или видео на номер ХХХХ-ХХХ-ХХ-ХХ (укажите адрес столовой в тексте сообщения). Также ищите нас в социальных сетях Одноклассники, Вконтакте, Фейсбук, Инстаграм» - и находим в телефонах  незапароленную сеть RATIONAL-VOKZAL-FREE без рекламы и довольно шуструю. Непременно отправим ссылку на эту публикацию, и вообще – приятно. Но в случае, если батарея на нуле - а такое с приезжими случается достаточно часто - воспользоваться хозяйским радушием всё равно не получится: места, где можно подзарядить телефон, мы не нашли и здесь.

На этом наша ревизия круглосуточных пунктов общественного питания Караганды завершается, следите за нашими публикациями и делитесь свежими идеями и предложениями.

С любовью – ваш Ешка.