Набег на супермаркет: Операция «Оливье»

Кроме непосредственно качества купленного продукта нас интересовала обстановка, сопутствующая покупке, количество и внешний вид салатов в отделах и, разумеется, сервис. 

Всего в путевом листе у нас значилось восемь пунктов, но в трех из восьми супермаркетов (Метро, Рамстор и Юма) отдела с салатами попросту не оказалось. В оставшихся пяти местах (Аян, Южный, Корзина, Норма, Магнум)   была сделана контрольная закупка субстанции с  кодовым названием и мы не без опасений приступили к дегустации. Спойлер: опасения оказались не напрасными.

Первым пунктом стал супермаркет «Аян» (ТБЦ на Юго-Востоке). Салатов в плохо освещенной витрине я насчитала 19, покупку  накладывали вручную, взвесили и подали  в полиэтиленовом мешочке. Стоимостью 80 тг за 100 грамм продукта, чрезвычайно крупно и неаккуратно нарезанный, он оказался аутсайдером обзора.  В процессе дегустации 9 дегустаторов из 9 признали купленный салат категорически непригодным в пищу из-за резко выраженного кислого вкуса. Оказался ли виной ли тому некачественный майонез или какой-то другой испорченный продукт, мы выяснять не стали и единогласно поставили салату  ноль из пяти максимальных  баллов.

Оливье  из «Магнума», 99 тг за сто грамм, несмотря на наличие на прилавке контейнеров,  тоже оказался  упакован в мешочек, и   тоже вручную  -  несмотря на наличие ложки. Салатов  в витрине оказалось  55. В процессе дегустации многие отметили «нарядный» вид, обусловленный  большим  количеством  моркови, дешевую (и не очень вкусную)  колбасу и то, что салат «растекался».  Общий балл – 3, практически все голосующие были единодушны.

Следующий салат, купленный в «Южном», ТД "Таир" (170 тг за 100 грамм,  упакован в пластиковый контейнер при помощи порционной ложки, других салатов в витрине насчитано 62) вызвал  чрезвычайно  противоречивые оценки. Кого-то  он  приятно удивил содержанием мяса, а кого-то – неприятно -  присутствием в блюде свежего огурца. Несмотря на поставленные несколько пятерок и четверку, средний  балл, заработанный им – 2.9

Приобретённый в «Норме» салат(132 тг за 100 грамм, упакован в пластиковый контейнер порционной ложкой, салатов в витрине -  94 штуки) имел по сравнению с прочими несколько  бледный, «непраздничный»  вид, но на вкус оказался приятным, предсказуемым, и отсутствие моркови в нем с лихвой компенсировалось  содержанием  ветчины. Средний балл – 3,5.

Бесспорным лидером  оказался салат, купленный в «Корзине» (149 тг, пластиковый контейнер, салатов в витрине насчитано 67) –  нарезанный аккуратными кубиками, в меру яркий, с мягким, классическим вкусом, он  оказался максимально близким к тому, что  салатом «Оливье»  с советских времён привыкли считать мы. Заработав заслуженные 4, 5 балла, он завершает наш обзор.

Оставайтесь с нами в ожидании других рискованных еКспериментов с участием добровольцев из еКараганды.