Казахстан готовится стать крупным поставщиком мяса

О планах в этом направлении рассказал заместитель премьер-министра РК Серик Жумангарин. Он рассказал, что по предварительным расчетам, что через пару лет Казахстан станет надежным экспортером куриного мяса.

«Немножко сложнее, дело обстоит с колбасными изделиями, где у нас есть зависимость. Но это связано с национальными предпочтениями прежде всего. Второе, с тем, что у нас всё-таки мясо дорогое. Если у нас делают колбасу, проектов много, но она довольно дорогая, но очень качественная. На колбасу, допустим, наши соседи, берут другое мясо. Недавно мы поддержали просьбу российской федерации, они покупают 130 тысяч тонн в России это обволовка. Это дешевое мясо, которое идет из Южной Америки, Бразилии и Австралии.

Мы же идем немножко по другому пути. На следующий год мы стартуем – развитие товарного животноводства по австралийскому методу. Первый большой кластер создаем туркестанской области. Это позволит удешевить качественное мясо в стране. В своей стране лучше кушать качественное мясо. То, что мы предлагаем по колбасным изделиям, они будут, проекты сейчас есть, 3-4 проекта сейчас идут больших, которые дадут дополнительный прирост в колбасных изделиях и по истечении комплексного плана, это 2027- 2028 году, мы выйдем на обеспечение себя по колбасе. На качественное обеспечения населения страны и надежный экспорт по колбасным изделиям», — рассказал он.