Кафе и ресторанов стало больше, цены на услуги растут, но казахстанцы все равно чаще стали питаться вне дома

8 Октября, 202318:35

На 1 сентября текущего года в Казахстане было зарегистрировано 10,2 тысячи предприятий, которые оказывают услуги в сфере проживания и питания. Этот показатель увеличился на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. Из этой общей численности, 8,2 тысячи предприятий оставались в действующем статусе, что представляет собой увеличение на 10,4% за год. Доля действующих компаний среди всех зарегистрированных составила 80,3%, передает ИА El.kz со ссылкой на energyprom.kz.

Тренд указывает на постоянное увеличение доли действующих предприятий с годами. Например, в августе 2017 года эта доля составляла всего 65,6%, в 2019 году уже 72,1%, а в 2022 году достигла 78,7%.

Большая часть работающих компаний в данной отрасли находилась в Алматы, где было зарегистрировано 2,7 тысячи предприятий, что представляет рост на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. В Астане также располагалось значительное количество предприятий – 2,2 тысячи, их число увеличилось на 6,9%. Карагандинская область замыкает тройку лидеров с 342 предприятиями, что означает увеличение на 9,3% за год.

В секторе HoReCa (гостиницы, рестораны и кафе) наименьшее количество компаний было зарегистрировано в Улытауской области (23 предприятия), Жетысуской области (84 предприятия) и Северо-Казахстанской области (97 предприятий).

Во втором квартале текущего года средние расходы на посещение ресторанов, кафе и подобных заведений в Казахстане составили 2,1 тысячи тенге на одного человека, что является увеличением на 15,6% по сравнению с предыдущим годом.

С точки зрения регионального разреза, наибольшие расходы на посещение ресторанов и кафе были зафиксированы среди жителей Алматы, где средние затраты составили 3,9 тысячи тенге на одного человека, что представляет собой рост на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За Алматы следуют Кызылординская и Алматинская области, где средние расходы составили 3,7 тысячи тенге на каждого жителя.

Наименьшие затраты на посещение ресторанов, кафе и подобных заведений были отмечены в Мангистауской области, где официально зарегистрированные данные указывают всего на 39 тенге за квартал.

В августе 2023 года цены на услуги ресторанов и гостиниц в Казахстане увеличились на 13,1% , если сравнивать с августом прошлого года. Так, услуги общественного питания подорожали на 13,1%, включая обед в ресторане, который подорожал на 15,2%, обед в столовой — на 11,8%, а фастфуд — на 13,5%. Гостиничное обслуживание также увеличилось в цене на 11,6%.

По регионам наибольший рост цен на услуги ресторанов и гостиниц отмечен в Жетысуской области, где рост составил 43,3%. Также в тройку антилидеров по росту цен в этой категории вошли Шымкент (рост на 25,5% за год) и Алматинская область (рост на 19,4%).