Курт будет поставлять в ОАЭ карагандинский производитель

Молочные изделия, которые могут выйти на мировой рынок, изготавливает пока единственный в Каркаралинском районе цех по переработке молока. 

По словам главы предприятия, из Объединенных Арабских Эмиратов поступило предложение о поставке туда местного курта, а Германия готова закупать масло, которое производится по особой технологии.

Здесь изготавливают 11 видов молочной продукции. Предприятие способно перерабатывать 2 тонны сырья в день. Однако зимой оборудование работает не в полную мощность.

Сламбек Кинаятулы, предприниматель:
- В районе мало молока необходимой нам жирности – не менее 4%. Мы работаем сезонно. По программе «Сыбаға» планируем закупить 50 племенных коров. Со временем поголовье будем увеличивать. Организуем дело так, чтобы получать молоко нужной жирности круглый год. Тогда цех не будет простаивать. Ведь спрос на нашу продукцию очень большой.