Где карагандинцы празднуют корпоративы?

...в результате опроса газеты «Недвижимость» и контакт-центра «Асар». И это при том, что многие жители готовы потратить на новогоднюю ночь от 20 до 50 тысяч тенге. А ведь за такие суммы должно быть немало желающих развлечь тех, кто сегодня в депрессии.

Опрос посвящался тому, в каких ресторанах города жители собираются встречать наступающий 2013 год. На вопросы специалистов «Асара» ответили 600 человек. Конечно, интересно узнать, где проведут последнюю ночь в уходящем году карагандинцы. Но, наверное, главным вопросом исследования можно считать: «Новогоднее ли у Вас настроение?».

«Нет» сказали 311 человек, или 52% опрошенных. Прокомментировать результаты мониторинга мы попросили эксперта местных ресторанных дел, председателя Ассоциации рестораторов Карагандинской области Елену Петренко. По мнению специалиста, кризисы в настроении связаны с кризисами природными:

— Я сама карагандинка по рождению, и нас морозами не напугаешь. Но в этот раз они начались рано. В связи с чем возникло ощущение тяжелой зимы, которая не скоро кончится. Морозы долго «давили», поэтому и «съели» ощущение Нового года.

Елена Петренко уверена, люди еще свое наверстают. Раз не получилось погулять на День независимости, значит начнут веселиться с 22 декабря и до Старого нового года. То есть настроение перетянется на более поздний срок. «Все что не доели — доедим, все, что не допили — допьем», — резюмирует председатель.

Примерно в это же время у ресторанов и начинается новогодний марафон: с середины декабря до середины января. Позже всех празднуют сами работники ресторанов и сотрудники фирм по торговле напитками и продуктами. То есть после того, как проходит пик вечеринок и корпоративов.

На слуху, но не в опросе
«Где вы планируете встретить Новый год?» — на этот вопрос контакт-центра «Асар» 37% респондентов ответили «дома» (222 человека). В ресторане проведут ночь 185 опрошенных, 69 человек (вероятнее всего, молодежь) сказали, что пойдут в ночной клуб. За город отправятся 78 отдыхающих, работать в это время будут 34 человека и еще не определились с местом проведения 12 интервьюеров.

— То, что треть карагандинцев проведут Новый год дома — этот показатель совпадает и с исследованиями нашей ассоциации, — комментирует Светлана Петренко. — Значительная часть людей считают его домашним праздником. Удивительно, что стала появляться тенденция отмечать праздник за городом. Но хороших мест для этого маловато. У нас, чтобы добраться до нормального места отдыха, нужно 3 дня ехать, образно выражаясь. У нас же нет развитой культуры дач. Где можно? Ну «Лесная сказка», ну «Жартас». Если учесть, какие бывают морозы, отключения света, то совсем никуда не хочется.

Неожиданным стало и то, что в опрос попали рестораны, которые нигде себя не рекламируют и вообще в СМИ «не светятся». Как, например, ресторан «У Петровича». Он оказался одним из лидеров в ответах на вопрос, где карагандинцы собираются праздновать новогоднюю ночь. И, наоборот, локомотивы местного ресторанного бизнеса в ответах вообще не прозвучали. Хотя, безусловно, стоит сделать скидку на то, что 600 человек еще не отражают всей картины предпочтений горожан.

Где граждане собираются отмечать корпоратив, можно посмотреть в таблицах 3 и 4. Интересно, что когда у интервьюеров спросили, куда бы они хотели пойти на корпоратив, названия ресторанов отличались от тех, куда карагандинцы идут на самом деле. Больше всех голосов собрал Rainbow (91), следующим идет «Шинок» (84), трактир «Медведь» (84), Line Brew (67). В «Достар Алем» на корпоратив хотели бы попасть 59 опрошенных, в Le Bam Boo — 57, в Rezidenz — 53 человека, в Kemer — 38, в Аrista — 45 и в «Алтын» — 19.

То что в корпоративные пожелания вошел «Шинок» вызвало вопросы у специалистов. Дело в том, что данное заведение не рассчитано на отдых большими компаниями. Ресторан совсем не масштабный, его территория разбита на локальные зоны, которые, к тому же, находятся на разных этажах. Посидеть с компанией даже в 30 человек в одном зале или за одним столом просто не получится. Ресторан, скорее, подходит для неспешной трапезы в узком кругу.

Как оказалось, в подавляющем большинстве случаев времяпровождение с коллегами работники оплачивают самостоятельно (214 ответов), половину суммы за корпоратив вносит руководство компании у 128 опрошенных, 197 интервьюеров сказали, что начальство частично платит, и только у 61 человека все расходы за корпоратив берет на себя компания.

Больше трети (249 человек) готовы потратить на новогоднюю ночь от 10 до 20 тысяч тенге. От 5 до 10 тысяч смогут отдать 143 опрошенных, 91 человек готовы раскошелиться на сумму от 20 до 30 тысяч, свыше этого (до 50 тысяч) согласны заплатить 117 человек.

 Все таблицы составлены по данным опроса 600 карагандинцев, проведенного совместно с контакт-центром "Асар"