Лента событий
- Похищенное дорогое авто вернули полицейские жителю Караганды
- В одной из школ Караганды прошло мероприятие, посвященное 100-летию Алии Молдагуловой
- Полицейские помешали вору опустошить банковскую карту карагандинца
- Новые дорожные знаки появятся в Казахстане: как они выглядят
- Когда в Темиртау завершится отопительный сезон
- Правила по выплате пенсионных взносов изменятся с 1 июля 2024 года
- Турнир среди сотрудников спортивных школ прошел в Караганде
- Темиртауский театр удостоился международной награды за сценографическое решение
- В Карагандинской области подведены итоги работы надзорного органа
- Поучаствовать в посадке леса приглашают карагандинцев
- В Темиртау жители Правого берега смогут подключиться к газу
- Посевная кампания началась в Карагандинской области
- Карагандинцев приглашают поучаствовать в ежегодной легкоатлетической эстафете
- В Караганде женщина и трое её детей упали в автобусе. Один ребенок пострадал
- Члены Ассамблеи народа Казахстана Карагандинской области высадили деревья в сквере Майкудука
- Любителей традиционных народных песен приглашают на творческий вечер Ержана Базарбекова
- Как оплатить ОСМС при длительном отпуске: вступили в силу поправки в закон
- Сельскохозяйственные мини-ярмарки вновь пройдут в Караганде
- Какие дороги отремонтируют в этом году в Караганде
- Итоги отопительного сезона и планы на будущий год обсудили депутаты Карагандинского городского маслихата
- Скандал между жителями пятиэтажек и собственниками частной территории разразился в Караганде
- Благотворительный матч по мини-футболу пройдет в Караганде
- В Караганде школьникам и студентам предлагают подработку на лето
- Поддержка отечественных производителей: помощь от государства получило карагандинское предприятие
- Токаев рассказал о планах переместить некоторые села в другие места на фоне паводков
- В Карагандинской области начались природные пожары
- Антикоррупционный коворкинг-центр открыли в Караганде
- Террористические угрозы снова выходят на передний план, считает Токаев
- Сход вагона пассажирского поезда произошел в Карагандинской области
- Музейная пятница: какие выставки и события пройдут в музеях Караганды
- Токаев: Мир вступил в эпоху катаклизмов, и Казахстан не является исключением
- Жертвы домашнего насилия боятся писать заявление из-за последствий и жалости к тиранам
- История одного тифлопедагога: карагандинец помогает незрячим адаптироваться в обществе
- В Балхаше на пешеходном переходе сбили 9-летнюю девочку
- На пригородных маршрутах Караганды начали ловить безбилетников
- Создадим зелёный пояс: в Карагандинской области продолжают сажать деревья
- В Казахстане планируют внедрить единый QR-код для всех банков
- Декларацию об активах и обязательствах по форме 250 теперь можно сдать в мобильном суперприложении Kaspi.kz
- Какой сегодня праздник: 25 апреля
- В Казахстане похолодает до -8°C
- Серию встреч по противодействию интернет-мошенничеству провела полиция Караганды
- Студенты колледжа проводят профилактику наркомании в Караганде и Темиртау
- В Казахстане участились случаи нового вида телефонного мошенничества
- "КТЖ – Грузовые перевозки" опять повышают тариф
- Сдать незаконно хранящееся огнестрельное оружие призывают жителей Карагандинской области
- Новую социальную выплату получат казахстанцы: сколько она составит
- В Казахстане установили сроки приема документов на стипендию "Болашак"
- Преподавателям вузов увеличат доплату за ученые степени
- В Карагандинской области наладят производство каменной ваты
- В Караганде прошла информационная экскурсия для школьников под названием «Улицы моего города»
- В TikTok отреагировали на возможный запрет платформы в Казахстане
- Впервые в Казахстане карагандинские хирурги сделали операцию по замене голеностопного сустава
- Внесены поправки в правила регистрации транспортных средств и подготовки водителей
- Выставка работ Сергея Чеченова откроется в карагандинской галерее
- В Балхаше отремонтирует канализационные сети
- В Караганде осудили жезказганцев, расстрелявших мужчин на парковке ЖК GreenCityPark
- Планируют ли в Темиртау ремонтировать стадион «Металлург»
- Жители трех элитных жилых комплексов на Юго-Востоке просят провести дорогу и освещение
- В одном из детских садов Шахтинска провели субботник, посвященный международному дню Земли
- Портреты знаменитостей представил на персональной выставке карагандинец Жанболат Бабаков
- В Караганде прошла ежегодная олимпиада "Юный спасатель"
- В Балхаше мужчина заманивал детей конфетами и приглашал домой
- Молодые карагандинцы могут сделать видеоролик о родном городе и получить приз
- В Караганде перед гимназией № 97 вырубили деревья
- В рамках акции «Таза Қазақстан» прошла массовая посадка зеленых саженцев в парке Майкудука
- Отопительный сезон в Темиртау может начаться на месяц позже
- Почти год не могут найти угнанный у карагандинки автомобиль
- Международный день книги: в карагандинской библиотеке состоялась встреча с читателями города
- Шахтинскую ТЭЦ оштрафовали почти на 400 тысяч тенге за срыв отопительного сезона
- В Караганде провели конкурс на лучшую аудиосказку для детей с нарушением зрения
- Какие специальности более востребованы в Казахстане и Карагандинской области
- Карагандинцев приглашают на творческий вечер лауреата I Международного фестиваля «Азия дауысы» Серика Кошкинбаева
- Новые детские и спортивные площадки, скверы и мини-скверы появятся этим летом в Караганде
- Ставки сделаны: в азартные игры запретят играть молодежи до 25 лет, должникам и госслужащим
- Зуб дает: в Караганде заключенный устроил необычное выступление
- В Караганде начался сезон клещей: как обезопасить себя?
- Верните солнце! Как живут казахстанцы в новом часовом поясе
- В Караганде горели камыши на Федоровском водохранилище
- Чиновник предложил увеличить зарплату и количество бонусов госслужащим
- Прокуратурой Карагандинской области выявлены нарушения земельного законодательства
- Какой сегодня праздник: 24 апреля
- Зарядки для электрокаров будут устанавливать по всему Казахстану
- Когда пострадавшим от паводков казахстанцам восстановят дома, рассказали в правительстве
- В Караганде отключат отопление через два дня
- «КарГорГаз» — сервисная компания, которой карагандинцы доверяют свои дома
- 20 минут потребовалось полицейским, чтобы задержать пьяного автоугонщика в Темиртау
- В Караганде собираются убрать бюст Жакыпа Акбаева и снести деревья в одном из скверов
- Возраст не помеха: 80-летний житель Каркаралинска участвует в субботниках
- Лучшего патрульного выбрали в Карагандинской области
- Жители Карагандинской области приводят в порядок подъезды
- 1 мая в общественном транспорте Темиртау заработает система ONAY!
- Почему излюбленный горожанами фонтан так и не вернули в темиртауский парк «Восток»
- Металлурги Темиртау внесли свой вклад в чистоту города
- Караганда примет молодежный чемпионат РК по настольному теннису
- В Караганде водитель сбил ребенка, который выбежал на дорогу
- Традиционные семейные ценности обсудили представители управления по делам религий со студентами в Караганде
- Озвучены перспективы «Шахтера» сохранить место в КПЛ
- «20 лет ничего не меняется»: известный стендап-комик о дороге на улице Гоголя в Караганде
- Турнир памяти легендарного спортсмена прошел в Караганде
- В Караганде восстанавливают выгоревший лес
- Дело о гибели горняков на шахте Ленина: какое наказание запросили для обвиняемых
- Апрельская Неконференция планируется в Караганде
- К республиканской акции «Таза Қазақстан» присоединились и жители Актогайского района
- Премьеры недели: театр Станиславского и Prospect покажут новые постановки
- Подробности обрушения балконной плиты в Балхаше: состояние пострадавшей
- Более 500 карагандинцев приняли участие в очистке водоёмов
- В театре Станиславского зрители встретились с актерами
- Дополнительную компенсацию получат пострадавшие от паводков в Казахстане
- Когда запустят аттракционы в парке Майкудука
- Караганда за чистоту. Жители города наводят порядок во дворах
- Обучение в автошколе стало обязательным для получения водительских прав в Казахстане
- Поэт, композитор, певец и художник: в Караганде откроется выставка работ Жанболата Бабакова
- Балхаш остался без воды из-за крупной аварии
- Современные технологии лечения аритмии внедрены в Караганде
- В Балхаше установили четыре новых скоростемера
- Строительный бум для пернатых в Караганде
- Массовая гибель рыбы на водоеме в Карагандинской области не подтвердилась
- Более 90 тысяч саженцев посадят в городах и районах Карагандинской области
- Гуманитарная помощь для пострадавших от паводков казахстанцев прибыла из Узбекистана
- Золото и бронзу завоевали спортсмены Карагандинской области на Кубке Азии по гребле
- Компания Сarlsberg Кazakhstan завершает проект по расширению производственных мощностей и локализации производства безалкогольной продукции
- Карагандинцы получили штраф за выброшенную на мусорку мебель
- Экологическая акция «Таза Қазақстан» объединила жителей Карагандинской области
- В Караганде перекрыли участок дороги на улице Казахстанской
- Карагандинцев просят не поджигать мусор. В городе чуть было не загорелся мусоровоз
- Областное родительское собрание прошло в Караганде
- На вопросы интернет-пользователей ответит руководитель Управления природных ресурсов и регулирования природопользования Карагандинской области
- В Темиртау нашли тело пропавшего рыбака
- «Лицо» Караганды приведут в порядок: в центре города продолжилась реконструкция
- Какой сегодня праздник: 23 апреля
- Дожди и похолодание вернутся в Казахстан
- Минэкологии больше не будет выдавать разрешение на отстрел сайгаков
- Марафон юношеской книги объявила карагандинская библиотека
- Пропавших лошадей нашли полицейские Карагандинской области
- Бектенов поручил приостановить работу электроснабжающих организаций, которые необоснованно завышают стоимость электроэнергии
- Кубок Азии по қазақ күресі «Сарыарқа батырлары» пройдёт в Караганде
- Волонтеры приняли участие в очистке территории памятников у парка Победы в Караганде
- Новый технический метод противодействия телефонным мошенничествам внедрили в РК
- Полицейские предотвратили интернет-мошенничество в Караганде
- Дом медработников появится в Балхаше
- Турнир по баскетболу среди школьников организовали полицейские ДП Карагандинской области
- Привиться и защититься: неделя иммунизации проходит в Карагандинской области
- Полторы тысячи людей снова вышли на субботник в Темиртау
- Карагандинские пожарные предотвратили взрыв газа в девятиэтажке
- Военная полиция отмечает профессиональный праздник
- В Караганде прошел областной обучающий семинар для священнослужителей и теологов
- Более 5 тысяч карагандинцев приняли участие во втором общегородском субботнике
- «Это жгут люди»: о проблеме на Балхаше рассказала казахстанка
- В Карагандинской области работники прокуратуры приняли участие в экологической акции «Таза Қазақстан»
- «Сарыарка» стала бронзовым призером чемпионата РК по хоккею
- Более 750 вакансий было предложено на ярмарке рабочих мест в Караганде
- В Карагандинской области ведётся выявление иностранных граждан, нарушивших сроки пребывания в РК
- В Караганде начался поливной сезон
- Акваторию озера Балхаш от различного мусора очищали полицейские Карагандинской области
- Антитеррористические учения проходят в Карагандинской области
- 96 семей получили квартиры в Актогайском районе
- Спортсмен из Темиртау стал чемпионом Азии по гребле
- Деформация дорожного полотна на Гоголевском мосту озадачила карагандинцев
- Впервые врачи из Алматы и Астаны провели мастер-класс для врачей Каркаралинска
- Этой весной в Балхаше планируют высадить 2300 саженцев
- В этом году в Караганде не будут проводить изоляцию теплосетей
- Ежегодные "Веселые старты" прошли в Караганде
- Вопросы детской безопасности обсудили полицейские с общественниками
- Пенальти решил исход матча КПЛ между «Жетысу» и «Шахтером»
- На разливах водоемов села Карагандинской области подозревают массовую гибель рыбы
- На днях в Караганде начнут проводить дезинсекцию
- На трассе Алматы – Екатеринбург горел грузовик с сухофруктами
- Жители Юго-Востока возмущены строительством 9-этажного дома
- TikTok подвел итоги онлайн-фестиваля #Наурыз2024: пользователи создали 27 тысяч видеороликов
- Дети военнослужащих отправились в учебно-оздоровительный центр «Балдаурен» в Балхаше
- Хлопок газа произошел в частном сельском доме Карагандинской области
- Продам утопленника: как распознать машину, пережившую паводки?
- Когда в Караганде отключат горячую воду
- В Караганде на областной сельхозярмарке было продано 130 тонн продукции
- В Караганде во время плоггинга собрали 150 мешков мусора
- Какой сегодня праздник: 22 апреля
ОПРОС
- Да, уже не чувствую разницы;(40)
- Нет! Очень тяжело до сих пор. Особенно по утрам;(206)
- В целом, да, но зачем это было нужно?(59)
- Не собираюсь привыкать, живу по-старому времени.(15)
Перекусы без "перегруза": как не отравиться арбузом?
Лето приносит казахстанцам массу удовольствий, в том числе и гастрономических: спеет сладкая черешня, повсеместно созревают яблоки, наливаются соком душистые персики. Но с особой любовью относятся наши соотечественники к арбузам, открывая "полосатый сезон" уже в середине июля.
Делать это со спокойной душой (и желудком) без последствий для здоровья получается не всегда. Редакция Today.kz, наступившая на вражеские "грабли" и попавшись в ловушку недобросовестных продавцов, решила помочь своим читателям. Именно поэтому сегодня мы расскажем о том, как правильно выбирать арбузы, чтобы не отравиться, и что делать, если это вдруг произошло. Читаем и внимаем!
Восемь важных правил выбора арбузов
1. Благодатный сезон
Потребительская пора арбузов начинается в середине июля, однако именно в этот период весьма высок шанс наступить на "бахчевую мину" не слишком замедленного действия. На самом деле сезон здоровых и спелых арбузов приходится на вторую половину августа-начало сентября, но, как вы понимаете, не каждый из нас способен отказать себе в удовольствии поскорее попробовать летнюю ягодку.
2. Только "правильные" места
Где только не продаются арбузы! В магазинах, супермаркетах, всевозможных торговых лавочках, у подъездов и даже на обочинах дорог. Чтобы не отравиться "неправильными" арбузами, избегайте несанкционированных мест продажи и покупайте их только в крупных продуктовых магазинах и овощных палатках с навесными тентами. Арбузы там раскладываются на подтоварниках, которые устанавливаются на высоте пятнадцать сантиметров над полом/землей.
3. Покажите мне его паспорт!
Качество и полезность арбуза, как и любого другого продукта, подтверждает специальный сертификат. Правда, у самой ягоды его не "выпросишь", а потому просите продемонстрировать паспорт качества товара продавца арбузов. Если у него нет на руках оригинала документа, взгляните на ксерокопию, обращая особое внимание на качество печати.
4. Никаких "боевых" ранений
Арбуз всегда должен быть целым! Даже если торговец говорит, что продает стопроцентно южные и спелые ягоды, а корочка повреждена потому, что они "выжили" в конкурентной борьбе, впитав в себя силу родной земли, не верьте словам! Смотрите в оба — и на арбуз, и на корку: на ней не должно быть трещин, помятостей и гнилых мест. Разрезанные арбузы продавать запрещено — отравиться ими еще проще, чем кажется.
5. Когда размер имеет значение
Большинство покупателей стараются выбирать арбуз побольше, рассчитывая, что он будет не только самым сладким и вкусным, но и накормит большую семью. Но размер ягоды — не показатель качества, а потому лучше брать арбуз средней величины, соблюдая правило "золотой середины".
6. Твердая и блестящая
Вкусные и здоровые "полосатики" всегда тверды в корочке, блестят боками, ногтями не протыкаются. Если вы без труда смогли повредить арбуз, отложите его в сторону. И уж тем более не покупайте, если, растирая область повреждения пальцами, ощущаете аромат свежескошенной травы. Это не признак того, что скоро пойдет дождь, а скорее того, что вы можете отравиться незрелым арбузом.
7. Желтый бочок, а за ним "хвостик"
Характерные для многих арбузов ярко-желтые пятна, появляющиеся на боках, говорят о том, что плод перестал вырабатывать хлорофилл, то есть остановился в росте. О годности арбуза говорит и знаменитый "сухой хвостик". Правда, появляется он не только у спелых ягод, но и у незрелых.
8. Звонкие "арбузихи"
Вы знали, что арбуз — товарищ двуполый? Мальчики-арбузы менее сладкие, имеют выпуклую "попку", а более вкусные девочки — плоскую, с широким кружочком. Кстати, определить "арбузиху" можно еще и по звонкому звуку (он слышится при постукивании), и по кожуре, которая при сдавливании немного потрескивает.
Почему происходит отравление арбузом?
Согласно нормам безопасности, допустимая норма нитратов в арбузе не должна превышать 60 миллиграммов на один килограмм, но часто этот показатель бывает превышен. Недобросовестные производители, дабы достичь высокой урожайности и приблизить срок созревания арбузов, пичкают их азотными удобрениями, имеющими свойство накапливаться в грунте и просачиваться в ягодную мякоть.
Но можно ли определить "нездоровый" арбуз на глаз? Очень даже, просто разрезав его пополам и внимательно изучив со всех сторон. Насторожить при этом должны:
излишне насыщенный, красноватый цвет мякоти с проступающим фиолетовым оттенком;
желтые волокна, которые идут от сердцевины арбуза по направлению к корке;
блестящая поверхность среза, в норме "искрящаяся" крупинками.
Домашняя проверка арбуза: "гадание" на нитратах
Количество нитратов в арбузе можно определить в домашних условиях, просто опустив его в тазик с водой. Если всплывет — товар качественный и арбуз можно смело употреблять в пищу, если пойдет ко дну — количество азотных удобрений превышает норму.
Еще один хороший метод, который поможет обезопасить себя от отравления: нужно раскрошить небольшой кусочек арбузной мякоти, а затем опустить ее в тазик с водой минут на пятнадцать. Если она приобретет бледно-розовый оттенок, смело режьте оставшийся арбуз, а если станет ярко-розовой или даже красной, такую ягоду, даже здоровую с виду, лучше не есть.
Не забывайте промывать арбуз под проточной водой, потому что только так можно удалить нитраты, имеющие привычку распределяться по кожуре неравномерным образом. Именно поэтому не нужно съедать мякоть до самой корочки: это не только невкусно, но и вредно для здоровья.
Признаки отравления арбузом
Если вы скушали арбуз, который был перекормлен нитратами, вовсе не обязательно, что у вас случится сильнейшее отравление. С невысокой концентрацией этих веществ организм способен справиться самостоятельно, в других же случаях вы должны ему помочь.
Как правило, характерные признаки отравления возникают примерно через два-шесть часов после употребления арбуза, причем мучается пострадавший чаще всего от:
сильной боли в животе и газообразования;
поноса, непроходящей тошноты и рвоты;
головной боли и головокружения;
повышения температуры тела (небольшого);
уменьшения частоты пульса.
К более серьезным последствиям можно отнести появление одышки, перепады давления и неровный сердечный ритм. Наконец, к опасным симптомам отравления арбузом относятся пожелтевшие белки глаз и ощущение горечи во рту — верные признаки того, что печень сильно поражена.
Как вести себя, если вы отравились арбузом?
Если отравление относится к легкой степени, лечиться вы сможете у себя дома. В первую очередь вам необходимо промыть желудок.
Выпейте четыре-пять стаканов воды без газа, чтобы спровоцировать рвоту. Можно добавить в жидкость марганцовку или соль, только не переусердствуйте с количеством препарата.
При потере сознания промывать желудок запрещается, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути и не спровоцировали удушье.
Процесс очищения производится до того момента, пока из желудка не начнет выходить прозрачная вода. После этого необходимо пропить активированный уголь, "Энтеросгель", "Полисорб" или "Смекту".
Для ускоренного выведения токсинов разрешено употребить горячий сладкий чай с лимоном. Кушать сразу вряд ли захочется, но если аппетит придет, в первые три дня лучше воздерживаться от поедания копченых, жирных и острых блюд.
Нельзя пить жаропонижающие и обезболивающие препараты, а также медикаменты, которые останавливают диарею, дабы не затормозить выведение токсических веществ из организма.
А нужно ли обращаться к врачу?
Если вы регулярно теряете сознание, диарея становится невыносимой, а рвота не прекращается, срочно вызывайте скорую помощь. Это особенно важно, если арбузом отравился маленький ребенок или беременная женщина, которые находятся в особых категориях риска.
Мы надеемся, что наши советы помогут вам выбирать качественные, спелые и очень вкусные арбузы, которые вы будете поглощать с большим удовольствием и безо всякого вреда для здоровья!